着两边的景,朝着
艮第
发。
去艮第有两个目的,第一就是要去品尝有名的
艮第红酒炖
,再有也要去吃吃最地
法式蜗
。
而且在这一路上,有着非常多的酒庄,这是法国最古老的酒产区。
小桃源里也有蜗,可是并没有真正可以吃的品
。凌蔚卫在
黎吃了一顿蜗
后,兴致达到了最
,除了要去
艮第吃蜗
之外,他还要买一批。不过询问了之后,凌蔚卫才惊讶地发现,原来法国的蜗
竟然大
分是从波兰
的,这让凌蔚卫兴起了环游世界的打算,吃一路,顺便采购。
蜗虽然没买到,可是这一路上的酒庄被他们俩扫
了不少个。各
档次的红酒买了一些收藏,更是购买了一些
藤。
黑品诺和霞多丽这两是世界上公认的最适酿制
酒的原料之一。黑品诺适合酿制红
酒,而霞多丽适合酿制白
酒,最特别的是,这两个品
,无论
到哪里,都不会比
艮第
产的
就
味。
经过世界各地的验证之后,本地人对于其他地区人移植这两个品也并不是很在意了,不
哪里生产,
艮第才是他最纯正的源
。所以凌蔚卫成功地购买到了不少。
别人植可能会不如原产地,可是在小桃源里,这还算是问题么?凌蔚卫甚至开始期待,如果这两个品
再次提升等级后,那酿制的
酒会
味到如何的地步。
从黎
发,一路奔东南,在晚饭的时候,众人终于抵达了第戎那家他们要去的餐厅。
自红酒产地的
,自然逃不
红酒这味最主要的调味品,很难想象,这样一锅炖
,用掉的是一整瓶的红酒。
除此之外,他的主料自然就是。
以蘑菇、小洋葱和
猪
丁等慢慢炖煮而成。酒香
郁,
泽明亮,味
虽然和中餐中的炖
截然不同,可滋味却
奇的好,很是鲜
。
抛开艮第红酒炖
之外,凌蔚卫还
了另一
法国名菜红酒炖
,同样也是整瓶地用
艮第的黑比诺红酒烹制。
还有覆盖着碎香芹、捣碎的蒜末的黄油,烘烤而成的正宗法式蜗,以及那味
郁特别的埃波瓦斯
酪,都让两人吃的意犹未尽。当然佐餐的少不了那醇厚的红酒。
这里还有凌蔚卫之前很喜吃的泡芙,并非是凌蔚卫
的那
脆
的,而是最普通的
油泡芙。可是这并不是注
油,而是用的
酪丝。由于
酪极为
,让这
平民的
也大放异彩。
在法国玩了几天后,他们开始朝着德国前。
相比法国,凌蔚卫更想去德国。德国的啤酒全世界都名,作为一个男人,喝啤酒比喝红酒要
快的多。
而且德国人也是全世界文名,不
是他还是颜恺宁,抑或小乔和少
,都是无
不
的角
。除了还不能吃东西的小九外,其他人一致表示要去德国。
熏、香
、土豆、面包,还有传说中的德国蹄髈,加上必不可少的啤酒,让他们每天的生活都在
中开始,又在
中结束。
凌蔚卫一边吃,一边搜集有用的信息,以便在自己的餐厅加新鲜的菜肴。
德国香其
类繁多,几乎各地区都有自己的代表
香
,而且尺寸大小、颜
浅、味
咸淡各有不同。估计德国香
多大一千五百多
,其中仅
煮小香就有七百八十
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