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项促销力度也不错。”颜恺昕嘿嘿一笑。
“哦,什么促销手段?”
“没什么,就是每天
取一名免单,拿着免单劵可以次日享受任一
餐。再有就是办卡,预存五百是贵宾卡、一千是银卡、三千是金卡、五千是钻石卡。现在办卡九折优惠。还有就是每逢星期三女生八折,星期四男生九折。另外,每天一款特价
餐限售一百份,售完为止。”凌蔚卫掰着手指给颜恺宁叙述了一番。
“果然力度大。”颜恺宁失笑,这小东西是多怕生意不好啊,一
气竟然
了这么多优惠。不过看今天这个火爆程度,想要赔本倒也是难事。
听从了颜恺宁的意见,凌蔚卫将梦起餐厅几
餐的价格都改了一番。用颜恺宁的话讲,学校有
堂,来吃餐厅的决定都是不在乎这
钱的主。只要菜的味
能够值这个价格,就
本不算贵。
红烧
餐、红烧排骨
餐售价二十块,黑胡椒
排粒、香煎鳕鱼售价三十块,红烧
、炸猪排和卤
饭相对成本低些,售价十五块。最便宜的就是猪油捞饭了,仅仅十块钱。
这些
餐上桌的时候,众人都惊讶了一
。因为这些菜非但没有比图片上的差,反而因为那特气腾腾刚
锅的原因,看起来更加的有
。
惊讶之后,男孩
们都克制不住地伸
筷
,赶
夹起红烧
或者排骨、
之类的放
中,而女孩
们则拿起手机噼里啪啦地拍起照片来。
“天,太好吃了,这红烧
简直太好吃了。又
又糯,太香了,我以前吃红烧
的姿势一定不对!”
“你还有功夫说话。”旁边桌的男生一手
着小排的骨
一边吐槽了一句。那排骨炖的
泽红艳,
质酥烂,轻轻一咬就完全脱骨。鲜
咸香的滋味不但完全浸
中,连骨
上全是红
的汤
,让人舍不得丢
,吃完
还要把骨
仔细
一番。
看到男生们贪吃的模样,女孩们先是偷笑一番,又看看自己面前的
餐,忍不住吞咽了

,也将那鳕鱼或者
排粒送
了
中。
女孩们还是很矜持的,并没有想男生那样大呼小叫的惊叹,但是看表
就知
她们同样震惊。
排粒鲜
柔
,黑胡椒
的味
十分地
,虽然是全熟的却意外的
多
,一
也不
。
有家
条件好的也去西餐厅吃过
排,那一二百一客的
排
觉还不如这三十块的
餐。
要知
排之所以讲究吃什么三成熟、五成熟、七成熟,并非没有他的
理。
排在三成熟、五成熟的时候,最是鲜
,到了七成熟已经是极限了。若是真
了全熟,那恐怕就是悲剧了,那
绝对不是谁都想领教的。
三成熟对国人来讲有
过生,五成熟其实是最佳状态了。可她们吃到的这个
排粒,全熟,却还
有五分熟
排的完

,实在是让人不敢置信。
其实这
排的品质只是中等,
质也一般,但是凌蔚卫考虑到国人的饮
习惯,参照了王品台塑的方式,用家传的老汤将
粒煨一会儿,再用铁板的方式煎熟。如此一来,

质
不柴,而且兼有铁板的风味,最主要的是老汤的滋味浸
中,带着别有风味的
香。
主菜已经够让人惊艳的了,那
菜也同样的好吃,虽然只是简简单单的炒素菜,可是菜鲜
脆
,
上全荤的主菜再恰当不过
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