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,让凌蔚卫自动领悟了卤制通初级,当然,这通也要随着经验渐渐增加味度。

系统不但将原本的卤料分析来,甚至还优化改动了不少。此时凌蔚卫就是打算试试看,这优化过的卤汤卤制来的如何。

午购买的各材,凌蔚卫开始了实验,这一实验就让凌蔚卫的不亦乐乎。到了晚上吃饭的厨房门终于打开,凌蔚卫招呼着凌虎帮他端菜。

翅、卤、卤、卤猪手、卤藕片、卤香菇……

凌父虽然卤味这么多年,也曾经试过要扩展品,可总觉得味不太对。看到凌蔚卫卤了这么多东西,脸上了一丝凝重。

之前,他只会大骂臭小浪费他的老卤,可是这两天凌蔚卫展现来的天赋,让他已经很期盼对方带来的惊喜了。

夹起一片藕片放在嘴里闭慢慢咀嚼,凌父久久没有开说话。

“爸,好吃么?”凌蔚卫并没有品尝,羊包和炒饭的成功,让他对这系统优化过秘方有不少的信心,他更希望看到父亲惊喜的表

☆、第十四章

14.

“吃什么好吃的呢?”凌灵书包一甩蹿到了桌边上,“哇,这么多好吃的。爸,您的新产品啊?”

凌父正细细品味着这藕片,被凌灵一叫,顿时从沉思中惊醒过来。

“这卤汤料,你给改了?”凌父脸凝重。

这藕片虽然简单,凌父却吃了不一样的味。原本这锅老卤味已经很是不错,否则这街坊邻居不会来捧十几年的场,他也曾试着改变,让卤汤滋味更好,甚至能卤制更多的东西。

可是因为这秘方他也是半途学来,本并没有这天赋,所以能到守成,却不能到创新。

可他上午才带着凌蔚卫了一次,午他就能据卤制材的不同,对卤汤加以改变,非但让这些卤制的菜肴失去原有的味,反而有隐隐而莫名的香气。之有味,罢不能。

“老汤卤过之后,我又行了第二次卤制。新调的卤汤里添加了几味香料,又换了辣椒。”凌蔚卫不知味是好是坏,但是父亲能吃他改变了调料,实在让他佩服。

“好,好。有儿如此……会欣的。”凌父泪,语气有些哽咽。三兄妹不知怎么回事,都不敢吭声。

凌父看着三个孩,轻轻咳嗽了两声,“不过你可不能骄傲,你这卤汤味虽然好,可是以后还要努力学习厨艺,你看看你这刀工……”

凌父指着桌上的几样菜,颇有些恨铁不成钢的样

“知了,爸,我以后会好好练习的。”凌蔚卫有不好意思。他刀工技能经验还极低,所以这刀法行家一看就知,生疏的很。

“好了,都坐吃饭吧。”今天的菜虽然都是卤味,但是品多样,倒也不显得单调。凌蔚卫蒸了好大一锅米饭,除了今天晚上吃的,还准备好了明天早上给一家人炒饭。

“哥,原来是你的啊,太好吃了。”凌灵满脸惊喜地去夹翅膀。

“是啊,今天实验一,好吃的话,以后咱们家就可以卖这些卤味菜了。”凌蔚卫认真,同时夹起个给父亲,弟弟,最后才是自己。这一去,凌蔚卫自己都陶醉了。

好吃啊,太好吃了

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