明日活動很大場，需要準備的餐點數量很多，是類海鮮比較多的tapas餐會，但形式是buffet。主要還是酒商舉辦，對外販售位置，hobar提供再和酒商拆帳。這種形式既不是午茶餐會，也不是單純的場租，算是兩方合作。

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她轉對易喜說：「你今天一樣切蔬菜，明天一樣有這。但是我要限制你兩小時內完成。」

陳建群沒有說話，但是神桀傲不遜。

他看到有海瓜，就倒到盆裡放鹽，讓海瓜吐沙。許予惜就問：「你加多少？鹽加多少？」

許予惜淡淡得說：「那就去死！」誰也不會因為沒達成目標要以死謝罪，但她講話的方式就讓當事人易喜壓力山大。易喜默默得拿手機定時。沒有睡飽，加上從早上工作到現在已經有點疲倦了，她吞了止痛藥，又喝了義式濃縮，努力得讓自己打起神。這一切還是被許予惜看在裡。

「這不是一點，而且我已經跟你說了，你的鍋不夠熱。」

陳建群其實是有怒意的，但他伸頭一看，發現易喜也就著尺在切蔬菜，當也就吞去這怒意。

「有疑問嗎？」她用很強勢得吻問陳建群。

後來有一香料炒菇片，新鮮香菇切片以後要先炒過。陳建群切好以後，就開火炒菇片。

後來他在切鳳梨和串串的青椒時，許予惜又靠過來：「為什麼不拿尺量？師傅切的是兩立方公分，你的蔬菜應該要1.５立方公分，因為加熱以後會縮小，這樣烤熟以後，串看起來才好看。」她說完，丟了一把尺過來。易喜都不知許予惜上怎麼這麼多把尺。

「盆換成盤，這些倒掉。我要鹽是的３％。給我用秤的。」許予惜說。陳建群覺得沒必要，但也沒反抗，就是白了一。

「這我以前炒過。」陳建群說。還是帶點不服從與驕傲。

阿阮和董成準備hobar每日營業用備料還有負責現場正在進行的活動。而陳建群要準備許多雜事，但被許予惜盯得快受不了。

「鍋不夠熱，你菇片就鍋。現在你的鍋裡的菇都。」

宋祺對她似乎非常放心，他只是微微一笑，不再過問，也沒有再檢查菜單，更沒有過問她的規劃。即使明天是一百二人的場。許予惜也沒有多言，用一種當之無愧的態度接這個任務。

「每個東西熟的時間不一樣，要分開。」她說。易喜發現她雖然嚴格，但是有問有答，其實是樂意教後輩的。

「聽你在放，那是不一樣的事，不

「這本來就會一點。」

許予惜在他後看了一，冷冷得說：「我叫你炒了嗎？」

「蛤！還限時！如果沒在時間內完成呢？」董成很多嘴，明明不是他的工作，要話來問。

董成邊開玩笑邊說：「切東西好難，好險我只要用竹籤串，不用切東西。」他嘻嘻笑著，故意講了這句話。許予惜叫他去吃屎，氣氛也緩和不少。

「就蓋過去，鹽加一匙。」陳建群說。在他心裡，這有什麼問題？只要能吐沙就好。

易喜陳建群和宋祺都是十的空班才來支援，不過晚上不會回十，宋祺有叫內場pt支援十晚上餐期。hobar的廚房不大，此刻擠了許多人，顯得非常熱鬧。除了明天的餐會，今天hobar也有活動，易喜陳建群和阿阮董成忙著先把今天的餐去，廚房又擠又忙碌。

而許予惜對自己也是非常要求，她手中切著烘要用的材料，都是一些菜的碎粒，混在裡，也看不清楚。看她每一種都切成0.5立方公分，非常整齊漂亮。而且每一種青菜都整齊得分盒裝。易喜有隨問：「不都是要炒在一起的。」

「全給我？」許予惜問。她嘴上雖然這樣問，但是料都是她叫的。她心中早有規劃。

今日一進廚房就忙起來了，她本來以為午餐的時候還會看到羅仲錫，沒想到還沒到員工餐時間，他們在廚房隨便吃吃，就離開了十。

宋祺難得和大家擠在一起，他準備處理比較困難的類。他把要準備材的單直接給許予惜：「你的廚房你發落，反正我把人力帶來了。我今天就負責處理貴的類。」

「等一，火開大一點把收乾就好。」他說。