的比较一般，周老疑惑的看了看疑惑的看着林亦泽：“这是？“

“您尝尝您尝尝，趁！”林亦泽殷勤的说，周老看了他一，又闻了闻：“这味倒是还不错！就是这卖相实在是……太一般了……”说着他接过筷，夹了一筷放在嘴里，吃着吃着了：“恩！！这味……地！！”

林亦泽像是松了一气似的，也笑了起来，拿着筷吃了一块：“上好的黄豆，古法的豆腐，用汤煨了半个小时以上，加了冬笋和菇，最后加了双椒火末炒熟！”他笑着看着周老：“您说对不对？

周老已经放了筷，坐在旁边喝了一茶：“猜的倒是还准，味算是不错，但是…”他拉个声：“材的选料和刀工都不算好，豆腐太松，太平常，汤杂，得火候不够，如果加上火，菇换成香蕈，味可是会好很多啊……”

林亦泽让人把盒撤了去，也把茶杯拿了起来：“路边摊这小馆，材什么的当然有限制，我这几天派人调查过，这些东西，已经是他们可以买到的最好的材了！”

周老似笑非笑的看着他：“所以……”

林亦泽靠了过来：“您觉得……这个厨怎么样……”

周老瞟了他一：“味不错，但是……从法刀工来看太糙……法太野，其他的菜我也没尝过，我不好说……”他看着林亦泽，林三少正一脸期待的看着他，周老想了想，总算松了：“好吧……如果好好调教，倒也算是可造之才……”

林亦泽知能从周老这里得到这样的评价已经很不容易了，于是乘胜追击：“您说，我说是如果好好调教调教，要这……可不可能会变成您上次说的万里挑一……”

周老又看了林亦泽一，这次他沉默的时间更，搞的林亦泽心里有些七上八的时候才问：“多大？”

林亦泽一听有门，上回答：“24，还不到25岁！”他看着周老没有表态，又说：“我查过一些资料，他从没系统的学过厨艺，基本上都是自学成才！一直在自己家的小饭馆饭，材也都是周边市场上挑选的……”他看着周老的睛：“要不我把他带过来，您老帮我把把关？”

周老又想了半天，勉的了：“那就把他带过来看看吧……”

作者有话要说：

☆、第 7 章

“哥！！”何青山放碗兴兴的抬起，语气里难得的带了一丝亲昵：“你今天怎么回来的这么早？”

一个三十的个男人推门走了来，拎了两包东西放到桌上，一面脱着外一面笑着说：“今天难得不堵车，跑完了就回来了。家里怎么就你一个人？”

“你吃饭了没？嫂呢？”何青山又问。

“他妈那边有事，今天回娘家去住了！”男人把衣服挂好，了把脸坐了来，四看了看：“爸妈呢？还有粥没？给我盛一碗。”

“都去老张叔家了！估计过一会才能回来呢！”何青山给他盛了一碗，又从冰箱里拿两碟咸菜，两个人坐在桌前呼噜呼噜的喝粥。

许浩一面喝粥一面说：“张叔？是拆迁的事吗？”

“恩！”何青山了：“说是说说分的安居房的一些事，咱们这里好像个月就要拆了！南边都开始动工了，最晚

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