把方法说了，由林正实际作。林正刀工不错，才开始不得其领，削的过厚，后来渐佳境，颇为有模有样。乔墨又将炒的辣白菜倒去一起煮，冬天吃这个又开胃又和又饱，关键还很简单。

林正特别喜吃，用家里的大海碗，足足吃了三碗。

收拾了碗筷，还不能休息，早先泡的麦芽已经好了。取来切成碎段，将早先蒸好晾着的玉米碎拌切碎的小麦里，然后就让它发酵。李阿嬷说这个过程得两三个时辰，乔墨想着，反正初二他又不用回娘家，半夜起来忙了，白天补觉就行。

结果夜里他睡的本忘了醒，等天亮起来一看，麦芽糖好了。

“阿正不怎么叫我。”乔墨暗恼自己睡的太死。

“你累了一天，多睡会儿，我神好，少睡会儿没事儿。”林正不以为意，将熬好还带着乎气的麦芽糖拿给他尝：“味可以吗？”

“……嗯，嗯，好吃！”乔墨吃的连连。

接来的一天两人就忙乎开了，生糖和蘸糖都是两百斤的量，现在天冷耐放，脆就一次送去。因为不停的熬糖，整个厨房都弥漫着糖的香甜味儿，幸好他们家住的偏，与其他人家都有距离，不然这会儿早来不少人打探了。

等到全忙完，乔墨两条胳膊都酸了，觉得这钱真是赚的太辛苦了。

初四送货，是茶楼的肖掌柜签收。蘸糖五十文一斤，共十两银，生糖三十文一斤，共六两银，一共十六两。

收了钱，到底有些好奇，见肖掌柜人很和气，就问：“不知这蘸糖你们怎么卖？这价钱可不低。”

因为方锦年特意代过，肖掌柜对乔墨林正也重视，倒也回答了他：“这蘸糖都没见过，别说味如何，首先吃的就是个稀罕少见。价钱是老板定好的，五十文一碟儿。”

乔墨想象了一一个碟的大小，顿时咋，方锦年可真够黑的。

“能有人买？”林正虽说见过比这还贵的糕，可毕竟是自己亲手的，真怕喊的了卖不去。

“怎么没人买，茶楼里好几位大主顾，别说每天喝的茶了，就是给说书人的打赏就是一两银起价儿。这一碟儿才五十文的心，即便比寻常的贵些，也不再他们里。”

看来县城里的消费平不弱，也难怪方锦年大老远的来这儿生意。

家里留的玉米倒是够多，可小麦不够，两人了茶楼就去买了一袋小麦。另外，开了要地，沙地都是乔墨的主意，生和西瓜。西瓜不好，而且还不知能不能买到西瓜，乔墨决定六亩生，剩两亩三分地西瓜。

先前家里地不多，林正预留的生不够，到了粮店里，先买了最好的生。一亩地需要带壳儿的生大概五十斤，六亩地就得三百斤，二两多银呢。

乔墨顿压力大，万一失败，赔去的可不止这二两银的钱。

至于西瓜，接连询问了好几个店铺，最后才终于在一家店找到。但是当询问起怎么植，店老板倒是知大概程，但再就不知了。最后，乔墨买了一千颗。他估算着一亩地三四百株，两亩三分地需要八/九百的，可育苗也没经验，谁知是不是都芽，

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