就准备好的破被拿过来。这被
里的棉
都擀毡了,也弹不
来了,如今正好给小
犊保
用。
去掉胞衣的小犊晃晃悠悠的站了起来,颤颤巍巍的走了几步,然后趴在大黄
面找
喝。陆广明拿过破被
,小心翼翼的盖在小黄
上,嘴里不停的念叨着什么菩萨保佑神仙保佑。
“保佑我家这两都能活过冬天啊,我保证给它们吃好喝好,千万别生病……”
大黄安静的躺在那里,的双
看向人群外面的陆千山,低低的叫了几声。要不是昨晚灵气充沛,它怕是也不可能生产如此顺利,它自然知
要
谢谁。
周氏买了豆浆,又买了不少豆渣豆腐回来。豆浆除了自家人喝的,剩的都喂了
。豆渣也是,加了米糠麸
成团,在锅里烙成豆饼晾在
台上,随时随地能拿去给
加餐。
至于豆腐,那就是自己吃的了。
北方冬天老三样,萝卜豆腐大白菜,缺一不可。
家里的顺利生了小
,这是十分值得
兴的一件事儿。周氏泡了红薯粉条,打算
个白菜豆腐红薯粉炖猪
。这猪
就是前几天带回来的野猪
,舍不得一顿吃完,炖熟了就放在外面冻着,每次吃饭挖一勺放在菜里,沾着那个
味都香的很。不过今天
兴,可以多挖一勺。
泡了粉,又挖了白面和细玉米面混合,打算蒸两合面的馒。虽然现在手里宽松了一些,但是每天吃白面仍旧是一件奢侈的事儿。周氏蒸的两合面馒
用的白面少还能蒸的选
,这可是一门手艺,曾红梅学了一年都没学会。
发了面,就该积酸菜了。
后院里的大白菜都放在地窖里了,堆的小山似的。周氏叫上陆千山跟曾红梅去放杂
的屋
里转
来两
大缸,放了
洗
净,晾在院
里。这大缸就是每年用来积酸菜的缸,一
缸可以积五十斤酸菜,两
缸一百斤,足够吃上一冬了。
陆张氏还在这边住的时候,周氏积的酸菜自己几乎吃不到。她的酸菜好,酸汤咸香,不
是炖菜还是
馅儿味
都特别正。这一百斤酸菜陆张氏要给自己家拿三十斤,给她嫁
去的俩闺女一人带二十斤,剩
的三十斤就他们自己吃,蒸酸菜大
的包
,咬一
一嘴油,可惜周氏和几个孩
压
吃不到。
但是今年可以痛痛快快的吃上一顿酸菜猪的包
了,几个孩
围着大缸叽叽喳喳的描述酸菜包
的
味,仿佛立刻就能吃到嘴里。
陆千山被他们说的也有儿馋了。他最好吃这一
,以前闭关的地方在南边儿,一年四季不缺青菜吃。后来踩龙脉来到北方,
关就赶上了末法时代。虽然飞升不能,但是却吃到了不少好吃的,酸菜就是其中一样。
大缸洗净放在
和的地方,大白菜剥了外面那层叶
,用
了,抹上盐一颗一颗的垒
大缸里面,
的严严实实之后上面加了盖
,又压上石
,只等里面的白菜产生化学反应,溢
味的酸香。
他们白菜的时候,陆广明带上陆千帆去了
洼。
洼的
是活
,里面的鱼一秋天都没人捞。今天
兴,正好去捞几条鱼回来吃。
洼的冰冻了得有
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