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一鱼篓,个个都有豆荚短,比昨天的那些好上不止一

“三哥真厉害,一网去全是小虾,我一个人拣虾,本就忙不过来。”田承玉称赞

田承宝却好似没听见他的话一般,直直的盯着那鱼篓,不知在想什么。不过想也知,肯定跟吃离不了关系。

姜婉白早已有了打算,她这老胳膊老的,不能总是自己饭不是,是该培养一个接班人的时候了。

况且,田承宝对的那沉迷与追求,注定了他能成为一个级的家,不让他,姜婉白都觉的那是一浪费,对人材的浪费。

“承宝,我一会儿醉虾还有白玉甲鱼汤,你要不要学?等你学会了,以后你就可以自己给自己吃,想什么时候吃,什么时候吃,想吃多少吃多少。”姜婉白就像哄骗小红帽的狼外婆一样,什么好听说什么。

她说一个好,田承宝的睛就亮一分,说一个就亮一分,最后都快赶上两个小太了。

姜婉白觉的差不多了,就:“那你是要学了?”

田承宝,不过很快又摇了摇,有些灰心的:“我娘不让我碰这些。”

“那你自己喜不喜?”

田承宝

“我会跟你娘说的。”姜婉白用手摸了摸田承宝的,她现在发现,这孩的。

田承宝顿时变的兴起来。

醉虾的法很简单,必须选用活虾,将虾用清洗净,剪掉虾须、虾脚。拿一个大碗,碗里面放白酒、葱姜蒜、酱油,然后将虾倒碗里。

虾骤然遇到这些,一定会往外,所以要赶拿另一碗扣住,这时,就能听见碗里虾在动的声音。

等到碗里没什么声响了之后,把上面的碗拿开,就可以看到虾已经呈半透明状态,也就是醉了。这时,将虾放到中,既可以尝到虾的鲜香,又可以尝到酒的洌,真是神仙也会醉倒。

不过,照正常来说这醉虾最好放一去才能将鲜味提到最好,可是现在是夏天,又是古代,姜婉白也没地方去冰。不过幸好,吃货的智慧永远是无穷的。

她才一说没有冰,田承宝立刻就说面十分的清凉,这让姜婉白神一亮,所以这醉虾的酒已经在井里镇过了,温度刚刚好。

再说那白玉甲鱼汤,其实就是将甲鱼像昨天那样理好,然后小火熬煮,等到快要熟的时候,加切好的豆腐。

等到汤再沸腾,这青白分明的白玉甲鱼汤就好了,豆腐收了甲鱼的鲜味,变的又又鲜,而且二者的营养都十分丰富,可谓是又味,又滋补。

好之后,姜婉白先是让田承玉跟田承宝尝了尝,得到两人的一致好评,这让姜婉白兴不已。

将醉虾跟甲鱼汤各盛来一碗,她让田承玉送到三叔祖家,上次要不是三叔祖,这田承玉可能就被稀里糊涂的卖去当太监了,这个不可不报。

况且,这虾也是用三叔祖家的网捞上来的,虽然是田文勇打赌输给田承玉的,但如果没有三叔祖的默许,谁会将小孩之间的事当真,所以于于理,也要给三叔祖送一份。

田承玉显然也明白这些,激的看了一姜婉白就端着碗跑了去。

田承宝虽然喜吃,可是倒没有不舍得或者护的样,倒是给

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