她的想法是，烤成功之后就烤鸭，比起来还是烤鸭好吃。

前世在北京差，吃过好几次，那味当真是一绝。

但是她的手艺自然不可能那么好，虽然在这里有叫，却和她吃的并不一样，若是成功的话，可以放到酒楼里面售卖。

“少夫人，您这是要叫？”翠红很兴奋，少夫人又要研究新菜式了。

看着已经好的烤炉，她还不知效果如何，这事只能靠尝试，不行的话就重新改良。

烤炉的工匠是郭毅找的，手艺自然是非常的好，只是唐不知古代烤炉的样式，行不行她一把握都没有。

若是能像别的穿越女那般什么都会，金手指在就好了。

这里材料匮乏，能用的材料都用起来，相信味也不会太差。

她很喜烤鸭的，香脆可，而对她来说还是有些油腻，故而才会用葱来缓解油腻的厚重。

“不是叫，只是烤，不过味却比叫要好吃，我也不是很会，现在只是在尝试，若是能成功，你们也可以经常来吃。”现代的叫都是经过不知多少次的改良，味自然比最初要好吃的多。

先把调制好的酱涂抹至整只的全，然后用油纸包包裹起来，放在一边腌渍味。

“应该要放两个时辰，先不着急，现在先火，看看这个烤炉的问题。”

“好！”

炉火烧得很旺，面是柴火，上面则是放置烤的地方，而且还有一个盖密封，烤的温度肯定不低，多少……

还是要实验！

不过为了自己的腹之，也为了酒楼的业绩，也只能“拼死一搏”了。

朝之后裴锦朝回来，在房里没有发现唐，就询问在旁边清扫屋的香草。

香草笑：“少夫人今儿一整天都待在厨房里没有来。”

想到在桃村说的那件事，裴锦朝无奈的站起去了厨房。

看着前的烤，表倒是没有问题，只是里面的却没有熟，重新回笼烤过，谁想到整只都被烤糊了。

看来这烤炉是没有太大的问题，首先要注意的就是烤制时间。

“这就是烤？”裴锦朝看着一片焦黑的“”，怀疑到底是否能吃。

唐回过神，叹气：“我掌握不好时间，熟悉两日就好了，而且必须要准确，否则的话烤炉再回炉，这只就算是完了。”抬看了看时间，她笑：“今儿就到这里吧，明天再继续。翠红，这些你们今晚留着酒菜吧。”

之后的几日，她不死心的一直在厨房里忙活着。

一直忙活了半个月之后，她终于成功烤制第一只烤，当掀开封盖之后，那香味，让厨房里的人齐齐的吞咽着。

“少夫人，成功了吗？”翠红看着带着厚厚的棉手，将里面的烤取来，褐的脆闪动着油光，那味冲着你的鼻疯狂的涌来。

“应该是！”唐，看着这只的模样，与曾经吃过的相差无几，只是调味料的匮乏，味应该会有些逊。

搁在菜板上，用刀切一小片，了之后放在中。

质鲜，齿颊生香，表香脆，味居然比前世差不到哪里去。

她稍微一想就明白了其中

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