我哥。”

她说着第二天就跑去酒店投简历，一路过关斩将被人事录用的铁青看中，被迅速纳，培训数日。等克发现她现在酒店后堂时，已经是她开始正式上班了。

吴越和郝江北飞奔楼，在大厅里找到了郝江南，她穿着普通服务员的暗红旗袍制服，抱着一只托盘，站在即将开业的日餐厅门张望。

吴越对郝江北使了个，两人一左一右架起郝江南，又飞奔回了天台。

郝江南问：“你们两个搞什么鬼？我正在工作呢。”

“郝江南啊！”她哥恼火地说，“我们俩住在一个屋檐，你来酒店工作就不能提前通知我一声？”

郝江南说：“嘛呀，反正你现在也知了。”

“郝江南啊！”吴越也惊疑地说，“世界上就没别的工作可找了？你为什么也要来酒店？”

郝江南说：“因为爬墙太累。”

吴越和她哥不约而同仰：“哪儿有墙？”

郝江南说：“我的事你们俩少。”

她哥说：“江南啊，不你以后嫁不嫁的去，总之儿对社会和人民有益的事吧！”

郝江南说：“有啊，我为人民写。”

“请问到底什么是？”吴越问。

“炕。”

吴越和她哥又不约而同问：“抗？抗谁？”

“戏。”

“什么戏？样板戏还是京戏？”

“归剑鞘。”

“和剑又有什么关系？”

郝江南说：“我走了，还正着活呢，跟你们说话真累。”

见她要走，吴越只得问：“江南，你是哪个分的？”

郝江南说：“日餐厅。不过先在大堂吧工作，因为日餐厅还没有开张。”

“还有啊，”她着自己的牌说，“在酒店里要叫我西。”

赵忱之嘴上赶吴越走，其实该的事都为他了，比如同意克换岗到西饼房，比如把小徐和郝江南放在日餐厅——日餐厅就在西餐厅隔，距离西饼房也不远。

西饼房不同于楼上的中餐厅，需要一顿顿烟熏火燎地烧（中餐厅主厨齐先生泪满面），始终早上最忙。于卫生考虑和职业守，除了保质期较的饼类以外，老让不让卖任何隔夜的东西，所以早餐的西都是现，到了晚上七再把剩的东西打对折或者三折卖去。

剩还有卖不去的，由于理规定的限制，酒店员工并不能免费把它们带回家，但倒了又实在可惜，所以老让往往亲自把它们送到福利院去，给孩们当夜宵。或者如果他们不在乎的话，也可以当第二天的早。

这一法赵忱之绝对同意，因为福利院里有一栋楼就是集团公司赞助修建的。

然而酒店存在的目的是为了盈利，控制成本要从每一个细节手，老让不得不每天早上疼裂地估算今日所需的西量，以免浪费过多。

后来吴越帮他算了个平均值来，居然还很用。其实吴越只多了解一——他原先是客房的，知酒店平时和节假日的平均住率，尤其知外企等洋人包房的数量，这两个值在短时期起伏不大。加上赵忱之接手后整个酒店各门均有起，所以只会增，不会减。

西饼房三人终于找到了默契，彼此相得居然有些愉快。

赵忱之不太愉快，其一公务繁忙，千

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