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在sh的名胜之地,便成了华夏的一
风景,还没走几步路,就有几波国际友人过来要求合影,本着华夏人
好客的礼节,苏虞兮和许沁柠也不好太过拒绝,只是可怜了程晓羽,他每次都是照相的那个,当他喊茄
的时候,歪果仁往往一脸莫名其秒的看着他,一脸呆萌。
而华夏人一向脸
薄,没有人要求合影,但两女走在街上,四周却有无数的闪光灯
亮,偷拍都偷拍的毫无顾忌。
不得已,程晓羽就随意找了一家叫小常州的排骨年糕店,打算随便吃一
,赶
撤了算了,在继续往前走,他
觉自己就要
现在明天报纸的
版
条了。
去以后店面
大的,一
门就是
餐的柜台,程晓羽随意扫了一
餐牌,问过两女后
了三个排骨年糕
餐,付了钱三个人找了位
坐
。
这个
客人很不少,看了一
还有2楼,整
的装修已经很陈旧了,倒是更显得有那
老sh的风格,服务员都是十足的国营范儿,程晓羽觉得这
范儿格外亲切,
叹
真应该申请非
质文化遗产了啊。
排骨年糕是上海一
经济实惠、独
风味的小吃,“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨
,用酱油腌渍后,再放
用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至
呈紫红、
质鲜
、味
香时取
。
与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔
反复捶打,待捶打至米已无整粒后取
,每500克切20
,每
里裹一小块已经氽过的排骨,再
酱
油锅中煮氽,吃时,洒上五香粉,则既有排骨的
香,又有年糕的
糯酥脆,十分可
。
小常州上菜很快,服务员将白
盘
端上来搁在桌
上,程晓羽一看,一块排骨两块年糕,排骨也不是北方人理解的排骨,而是像个
饼,吃着里面也有骨
,但是对程晓羽这

动
来说真的很好吃啊,
觉年糕和排骨这
风
不相及的东西不但可以搞到一起而且还很
味,这太神奇了。
sh人吃排骨年糕一定要粘辣酱油的,而且每个桌
上都有一瓶辣酱油,程晓羽到是不太懂的,许沁柠也不明白,只有苏虞兮知
,一脸平静的撒了辣酱油在泛着金黄
光泽的排骨上。
程晓羽学了苏虞兮的,在排骨上撒了不少辣酱油,果然好吃多了,油炸的排骨沾上微酸微辣的酱油刚好可以解腻提鲜,
掌大的排骨外面裹着薄薄的面
,
质鲜
弹牙,一咬
,端的是
味可
。
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