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立刻跑到前面的酒楼里去忙活了。
这时候正是早间乡
人挑担拖筐到镇上赶集的
峰,门前的那条大路
闹的很。徐术站到阿杰摆好的那个酒楼前的摊位后面,正打算烧上一锅
油,只听得旁边一人发
尖细的笑声:“嘻嘻嘻嘻,真是难得一见,‘徐家抓粪手’又开始卖吃
了!三年前尝到的那
恶心味儿我到现在都还忘不了呢!”
徐术抬
一看,只见一个瘦瘦
双颊
陷的人手拿一只莺莺转转的画眉鸟,正一脸看
闹不怕事儿大的盯着他,徐术的
中
迷茫,他喃喃
: “徐家抓粪手??”
阿杰悄悄地挪了过来,凑在徐术耳边低语
:“少爷,你忘了,往日你
菜时客人都说那些东西比吃/屎还恶心人,说你这双手就是抓粪土的,他们都
你叫徐家抓粪手啊!”
抓粪手?!!徐术
觉一
闷痛从
涌
,他怎么能接受这样的侮辱!
为厨师的尊严一瞬间暴涨起来,他朝阿杰喝
:“拿刀来!!”
阿杰吓了一大
,一动也不敢动,连着站在摊位之前的那个瘦
也吓得面
青白,以为徐术气急了要拿刀杀他,只

就跑。见徐术一弯腰
起一把白光雪亮的菜刀,却是左手抓起一个土豆,刀起如舞,削
如飞,华丽丽的刀片如银鱼般在空中自由的穿梭来去,不消时,一颗浑圆雪白的土豆就成形了。只听徐术又大喝一声,将那削了
的土豆一把
在砧板上,手起刀落,片片土豆片如飞舞的梨
薄的透亮,整整齐齐地码放在砧板之上。徐术的这
动作麻利
畅,竟像是杂技表演一般让人驻足观看。不一会儿,就在摊位之前围起了一堆看
闹的人。
徐术
上渗
一层细密的汗
,他见油锅
气已
,当
就明白火候已到,便如佛祖拈
把一片片柔白细致的土豆片一片接着一片的飞速抛到油锅里。只消片刻,那焦香味儿就
薄而
,勾得人
打转。
徐术知
这制作薯片有三个要
:一是土豆切得薄不薄,二是火候掌握准不准,三是佐料
得妙不妙。见那薯片呈现金黄的
彩,他看准时机,抄起油勺就将锅里的东西都起了
来,然后麻利的撒上自制的薯片香料,在空中抖上一抖,听着薯片在空中碰撞发
的轻微脆响,徐术勾起一个蛊惑的笑容,朝着看
闹的众位喊
:“这
菜是徐家新研制
的
,这第一锅不收费,免费给各位品尝,有谁要试试吗?”
人群中立刻响起一片窃窃私语的声音,徐术尖着耳朵听得真切。
“这徐家抓粪手搞的什么名堂,那地豆
成这样,竟是见所未见!”
“能不能吃啊!上回吃了这抓粪手的菜,回家我三天都离不了茅坑呢!”
“看他的架势倒是有几分本事的模样,难
他在徐家本家这三年还真是学了不少本事?”
……
徐术一边悠闲地等着,一边让阿杰将他刚刚炸好的薯片小心分装在油桐叶
上面,突听得
面一声似乎鼓足了勇气的
喊:“我吃!”
徐术笑呵呵地把一份薯片递给了刚刚
声的那个小伙
。那人接过那份薯片,双手颤抖额
冒汗,
中全是挣扎和犹豫,终于,他像奔赴刑场一般,抓起一片薯片往嘴里就是一扔。
只听得‘咔嚓’一声脆响,众人皆是瞩目。那人的表
慢慢地变了。旁边一个女儿家急急问
:“翔哥,怎么样?”
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