不得怠慢，所以他们打算邀请你行一次众人面前厨艺比试。我看背后可能有谁在推动，这汇贤堂恐怕来者不善。”

林葳蕤把手上的动作展示了一遍，然后示意底人照一遍，他也不怕旁人学了去。可是底人不知啊，对他们来说，学到大少爷的一菜都是莫大的成就了，能够吃一辈饭的那。是以都在心里激着呢。

林葳蕤洗净手，跟个剥削阶级的地主一样，闲逸致地在一旁监工。上便有底人端上了心，今日的心是雪酪，雪酪是用特质的叠冰盆的，犹如雪绵细碎的鲜碎冰加了橙黄杏、雪白的藕、等果，浇上桂，伴随着外盆藏冰的化，里的冰盆温度渐渐降低，轻轻的搅拌，盆里的碎冰和果便半相半凝固，琥珀和橙黄叠醉人的颜。

“酪”是一半凝未凝的状态，跟煮的发的米粥相似。比起如今还未在华.国现的冰激凌，雪酪更加透凉，这也是林葳蕤最的一夏日冰品了。

他挖了一勺白瓷盅里的冰，有些慵懒地倚在椅扶手上，冰甜，不禁让他眯了眯一双凌厉姣好的丹凤，随后漫不尽心评了一句：“瞧着倒是来势汹汹啊……”

小宝放手上的活，边：“可是府里还没收到邀请呢。”他这话刚落，刚被聘请来的府里事就拿着一张帖快步走来，“爷，有您的帖，是汇贤堂的一位主送来的。”

林葳蕤接过来，翻了一翻，随后嘴微微一动，竟是在笑。有意思。

原小岚笑：“这是来战书了？介意我看看吗？”林葳蕤只让他拿去瞧。

原小岚细细瞧了，“他们这是要把事搞大？竟然还请了北平的饮商会来作为评审团，要在众人面前公开比试。”从明清时期，社会各界各行便陆续发展起了商会。商会是一类似工会的存在，另设有会董理，势力大的商会组织会者往往过万。各级商会互为联络，互通声气，调查中外商，保护同行的共同利益等。餐饮界自然也有，北平的饮商会是类似总的存在，虽然不能严格束到地方的商会，但是在地方商会中也颇威望。

“大少，您要接汇贤堂的比试邀请吗？”小宝一听事还涉及到了商会，立严阵以待。虽然他对自家大少完全盲目崇拜，名列坐一百零八，但也担心有人在绊或是挖坑给他们。他们初来乍到，人脉关系一都没有，谁知那商会是不是会偏帮本地饭店。

林葳蕤倒是不急，“看我这批豆腐的心吧。”

众人：？？？

那汇贤堂第一封帖送来的时候，上面只是写了一些冠冕堂皇的话，顺便提了提切磋的意向。第二次递过来的帖上才说为表公正，定十日后在忠信饭庄比试，至于比试的容，除了传统的刀功，还加了饭后心，由此可见，这里还参照了洋人的玩法。至于第三项容，则是商会选题。

林葳蕤说的看豆腐的心，一没错，若是赶上豆腐刚坛那三天，他可离不开。不过十天后，豆腐还腌着呢，他便也兴致盎然的接了邀请，回信了一封。

叶鸿鹄知了这事，看他玩得开心，也随媳妇去。不过私底还是让吴冕通过一些人去打（警）（告）好了那商会。免得汇贤堂

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