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有得吃又有得玩应该可以的起来。”

161.第 161 章

防盗比例为百分之五十, 看不见的亲请耐心等待3个小时。

宝大厨的动作畅漂亮,一圈的饼他只用了几分钟就全扒在了铁锅上。

之后就是盖上锅盖等待饼蒸熟,大概是直到要来的人很多, 一锅贴饼肯定不够吃,他已经提前制作两锅放在蒸笼里面温着。

见人都来了, 宝大厨手, 将上面黏到的玉米面清理净说:“好的饭菜都在厨房里,你们直接端去就行,等我把辣椒油炸好, 咱们就可以开饭了。”

宝大厨说着便了厨房,周全跟在他后问有没有需要帮忙的地方。

开锅烧油的宝大厨闻言指着不远, 已经搭好比例的几辣椒说:“你帮我把这几炒好的辣椒搅成辣椒碎吧。”

周全闻言把家里的榨机取来,上面的盒换成绞用的,将那十几炒好的辣椒丢了去。

仅仅是几十的辣椒, 周全却发现里面最少也要有四、五个品, 有的数量多有的数量少, 但周全却一都不认识。

唯一看起来有些熟的,就是里面数量最多的一,小小的尖尖的红红的,他们家院里曾经过的,名叫朝天椒的小辣椒。

虽然读的不是农科专业, 但周全好歹是农学院毕业的, 四、五辣椒里他只能认, 说起来还是惭愧的。

正守在灶台前面给油锅加的宝大厨看着发小垂丧气的样, 抿抿嘴说:“又细又的那是二荆条,不是很辣但是香味十足。颜比较的那个则是石朝天红,它是国最辣的一辣椒品,辣度燥,很适合制作成底料。托县的红辣椒红而香,辣度却不是提香增的好助手,还有咱们最熟悉的小朝天红,把这些辣椒照比例炒香之后炸来的辣椒油,就会香辣可鲜艳。”

说话之间周全的辣椒碎已经好,那边的油温也烧到合适,宝大厨在辣椒碎的上面撒了一层白芝麻,一边用筷搅动,一边将油倒其中。

嗞啦啦、嗞啦啦油与锅中的辣椒碎快速的香的味立即充满了整个厨房。

来拿碗筷的宝二龙着鼻直接稳着味找了过来,守在门的望着宝大厨盆里的那些新炸来的辣椒油。

羊汤的最后一料终于制作完毕,所有人都围坐在周家那个铺了圆桌面的炕桌旁。

锅的羊汤原原味,一切都要靠后面加料来调整味,宝大厨将羊肚和羊切好分开盛放,这样吃什么大家就可以自己加什么。

小镇上的羊汤分为羊汤和羊杂汤两,羊汤就是宝大厨现在制作的这,而羊杂汤里还需要加养肺、羊和羊血。

宝家第一第二都会制作,但周全更喝羊汤,羊杂汤对他来说味太重了。

照村里的规矩,第一碗羊汤一定要给餐桌上年纪最大的人,老太太动了筷之后,小辈们才可以开吃。

羊汤就在锅中,谁想喝就可以来承。

炖到酥的羊肚与羊,可以照各自的味随意添加,周全吃羊肚,就少加了一些,之

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