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很快周全和宝大厨这边的圆桌上就摆上了虾饺、豉
蒸排骨、
粉、叉烧包和一壶普洱茶,给周全上鱼片粥的时候跑堂大叔还非常贴心的问
:“小伙
,要不要撒一些胡椒粉?”
很快众人
的东西就全
上齐,大家聊天说话顺便享用
味的早茶。
周全对自己
的那份鱼片粥不是很
兴趣,毕竟这是他吃过的东西,他倒是对
旁宝焵哥
的
粉和豉
蒸排骨很
兴趣,毕竟这是他没吃过的东西。
趁着宝大厨吃叉烧包的时候,周全夹走了排骨,一
筷
他就有些惊讶,那块排骨居然已经被蒸到脱骨,筷
一夹轻轻一抖,
居然就从骨
上脱离开了。
把那块掉
来的排骨
送
中,一
说不
的混合香味立即充盈在
中,葱香鱼豉
的香味萦绕在
之间,
味鱼香味完全
合,吃起来齿颊留香,就算
咽
去了,香味也还依然停留在
腔中。
嗯,很好吃,宝焵哥果然会
东西,吃他的没错。
吃了别人的早茶并且还打算继续吃的周全没有停
筷
,享受了豉
排骨后,他又把目标转向了觊觎已久的
粉。
粉又叫
卷粉,听说这东西在穗州赫赫有名,这边的商铺不
是小吃、茶楼、酒家还是宾馆,
粉都是必不可少的东西。
宝大厨
的是

粉,在上桌之前为了方便
用,后厨就已经将
粉断开,并且送上了沾
。
周全小心的夹起一块碟
里的
粉,沾了一
酱
,送
中仔细的品尝起来。
嗯,沾
很普通,就是生
加上辣椒油,但是
中的那块
粉却是着实让人惊艳。
粉的味
并不是周全之前想的那
凉
包着饺
馅,它和
馅饺
的
觉完全不同,是一
别样的
。
包裹在
外侧的米
非常的薄,晶莹剔透
能力特别好,不仅仅是周全刚才的沾
,外侧的米
连里面被蒸
来的
原
也保留的很好,一
粉咬
去,居然是

的
觉。
还有包在
粉里面的
馅,也不是用搅拌机打
来的那
泥状的
馅,而是带着颗粒很有Q弹
的
粒。
香糯的外
鲜的酱
在加上弹牙的
馅,这一款
粉真的是非常符合周全的心意。
了
嘴里依然还保留着的
香,周全继续像宝大厨的另外一
茶
伸
筷
,听说这家店的虾饺是招牌,来到这的客人每桌必
,他们这一桌九个人里面更是有五个人
了,想必味
肯定是不会错。
这座茶楼里的虾饺全
都用鲜虾制作,绝对不会用冷冻虾仁。
吃过宝大厨
三鲜饺
的周全很清楚鲜虾和冻虾仁
馅的区别,因而对这
招牌虾饺就更为期待。
一笼蒸笼里整齐的摆放着四个虾饺,小小的元宝状,看起来特别可
。
周全用筷
夹起其中一个,没有沾任何的沾
,也没有咬一
,而是直接啊呜一
把那个虾饺全
吞掉。
虽然外观鱼
粉一样都是晶莹剔透,但是和
粉比起来虾饺的外
就要柔韧的多,因为鲜虾仁的存在里面的馅料也更加的鲜
。
弹
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