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孔府菜都特别兴趣,每一间最少都了六、七

要知孔府菜可是了名的费工费时,有很多菜不提前准备一两个小时,临到饭的时候就别想顺利菜。

因为这样厨房这边这边顿时就忙起来,大家伙各司其职,宝家民宿最心的门有条不紊的开始运转开来。

民宿厨房这边帮厨的两位婶主要的工作是切与打和,剩案、红案、白案的活计都是由文叔和宝大厨那边完成的。

一边切菜一边听着背后稀里哗啦的声响,用手肘悄悄的碰了一旁的同事问:“嫂,阿焵那边是咋地啦?我总觉他今天像是在憋着什么,这炒勺和锅铲让他用的,在这么怼去锅底都要漏了。”

桂婶闻言不动声的向后看了几,正好看见了宝大厨给扒猪脸大翻勺。

只见宝大厨将提前焖煮的猪脸放炒勺之中最后的调味,之后左手持一块抹布,折叠后遮住手掌,再用拇指钩住锅耳的一侧,然后四指张开抵住锅底,腕灵活的轻轻转动,让国的猪脸和汤动起来。

然后肩膀、手臂和手腕协调用力,几个快速的颠勺过后,国的猪脸已经翻了三翻。

宝大厨大翻勺的速度非常快,十几秒后菜品就完成锅,而灶台旁边却一丝都没有溅落来。

看见对方那手脚麻利的样,桂婶转继续切菜说:“没啥问题,就是力有些过了,猪脸差一没让他抡到房梁上去。”

刚把猪脸锅,正在刷锅的宝大厨思绪却是飘到了百里之外,也不知那辆载着周周的中车现在开到哪里了。

一阵煎炒烹炸过后,菜单上面的菜终于全上齐,不过照他们的经验,开席一个小时之后,他们这边一般会再度迎来一个菜的小峰。

会在这个时候菜的,一般都是那些新来的客人,吃了前面的菜觉得好吃顺,就忍不住会翻开菜单在来上那么几

趁着这短短的一段时间,厨房这边的人休息的休息,找东西填肚的填肚,大家都知,这个时间要是不吃饱,一会在忙起来的时候就得三钟之后才有时间吃饭。

以往这段时间总要回到四那边去闭目养神歇一歇的宝大厨,现在却站在门,神期待又略带焦急的看着村的方向。

十几分钟之后,他还是没有看见自己心心念念的那个人,只好转先回去。

他人才刚回到院,负责镇宅的大狸猫,就带着它的两只幼崽从月季丛钻了来。

作为民宿里的‘清夫’对自己的工作可谓是尽职尽责,自从它带着小猫们住这边之后,几天的时候这里就再也看不到老鼠的影,也听不到它们的声音。

大狸猫到在这边工作将近两个月的时间,现在民宿这边别说啮齿类的老鼠,就是以前到晚上就能见到的爬行类虎都找不见了,最近已经闲的只能晚上带着小猫们守在灯光底扑虫

作为保证民宿安全的重要一份,大狸猫在民宿这边是享有员工待遇的,它和小猫们每个月都可以吃到厨房这边为它们特

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