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…。
考古发现与史料证明,面条起源于中华大地,已有四千多年的制作
用历史。
最初所有面
统称为饼,其中在汤中煮熟的叫“汤饼”,即最早的面条。汉刘熙中有索饼;北魏贾思勰中记有“
引饼”,是一
一尺一断,薄如“韭叶”的
煮
品;面条的形状最后定格为
条。
到宋代,汤饼也改称为面条(唐时叫“不托”)。面条的这
样
,使人的联想“因势赋形”,把面与生日、寿诞联系起来。
作者闲话:
040筷
要叫箸
“面条”是在宋朝的时候才这么叫的,而不是在战国七雄的时候。
“面条就是……就是别的地方对汤饼的别称!”李季
脑
转得快,小萝莉没见过世面,很是能忽悠住!
果然,纯雅没认为李季
说谎!
这里的吃饭,用刀
割
吃,但是在换了一
主
之后,就有了筷
!
李季
用筷
捞着面条,吃的还算可以,主要是他想到了一件事
,以前看电视的时候,记得有个穿越回秦朝的人,他说秦朝没有筷
!
那是不对的!
主
米豆用
煮成粥,副
菜
加
烧成多
的羹,
粥用上匕,从羹中捞取菜
用餐匙极不方便,而以箸挟取菜叶
之却得心应手,所以说,“羹之有菜用挟,其无菜者不用挟。”郑玄注“挟,犹箸也。”由此可知,新石
时代羹为副主
,
羹用匙极不方便,以手来抓
稀薄的羹,更是不可能的,于是箸便成了最理想的餐
。
这个时候不叫筷
,叫箸!
幸好这箸跟现在的筷
差不多,要不然李季
还真用不习惯!
这顿饭吃的也有
别扭。
没有多少调味料的炖
鼎里放着炖
,汤
和面条,好吧,汤饼,还有些青菜,只不过,兰
母的青菜多一些,他的青菜少一些。
李季
脆换了一
,指着自己的那份:“你去给兰
母,这个我吃!”
“这是给您准备的!”小萝莉纯雅惊讶的瞪大了
睛。
“我吃这个!”李季
赶
筷
,面条
的不如后世
致,但是比后世的
带面细一些,一看就不是真正的
带面。
鼎里还有些炖了的野菜,是后加上去的,清脆可
,也就这
野菜算是
绿

了,剩
的里
就是大块的
。
吃起来也
费劲,关键是除了咸味儿,没别的什么味
啊!
吃了个半饱李季
就吃不
了,剩
的依然给了纯雅小萝莉,自己站起来溜达了一
。
嘴
里还有
咸味儿,
再好,无奈烹饪条件有限啊!
他吃过了饭,李家庄的人才能吃饭,趁着大家都在吃饭的时候,他
去溜达了一
,已经是
天了,但是他不知
去看了看孩
。
兰
母正在给他换
布。
“少爷!”在看到李季
来之后,兰
母快速的给换完了
布,包好了小少爷。
“嗯。”李季


,对兰
母,他已经不想跟她说什么了,反正说什么她也不明白。


之后,就坐在榻上看着小
娃儿。
可能是泡过了灵泉
?还是吃的好了些?
孩
已经张开了许多,脸
也好了起来。
只是换完了
布,可能也吃完了
,看了看李季
,竟然闭起
睛,接着睡觉了!
“
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