约有四成的时候，将切好的姜丝和葱倒锅煸香味后，在用铲将它们从锅里铲来。然后将切好的血片放煸香的油锅里，反复的两面煎炸，直到切面变，血就煎好了。

张云回来的时候正是菜都好的时候，他循着香味来到了厨房，边走边问：“娘，你的啥呀，咋这么香？”

关大婶端着盘来回到：“煎的血，等会儿你就能吃到了。”

晚饭上关大叔吃的很开心，张云则吃的很怀念，他好些年没吃到这么地的煎血了，原来还在那边的时候，市场上虽然也有卖血的，但吃起来总是觉得差了什么味。

腊月二十八，今年港的最后一场鱼市，一大早的天还没有亮那，关大叔和关璟就起来了，急匆匆的吃了一饭，打了声招呼两个人就着月亮走了，鱼市路远，要去得提前赶路。

两个人着寒风赶了十几里的路，总算赶在渔船归港的时候来到了鱼市。

刚归港的渔船忙着往卸货，都是些一早海打回来的海鲜，一只一只的都活蹦的，保证新鲜。

关大叔经常的在这里的港码上拉货，船老大们多数都与他认识，见他过来买货，船老大大方的任他随便挑，挑好了过去找他结账就好。

关大叔谢过了船老大，带着关璟来到了船舱里，里面堆满了各各样的海货，都是今早刚打海的，还没来得及分类，都堆在了一起。

船舱里有手在给海货分类，将一样的品挑来放到一起，里面的人大都也认识关大叔，见他来只是打了个招呼，便继续自己手中的活计。

关大叔也没打扰他们工作，从旁边拿过一副手，将其中的一只递给关璟说到：“挑自己喜吃的拿，要捡那些的活着的，那样的好吃。”

关璟接过手，找了个人少的地方，开始挑拣起海货来。

关大叔和关璟挑的多是一些小黄和海带鱼，也会捡一些新鲜的海虾和和鱿鱼，至于这里盛产的鲅鱼，他们是不会拿的，因为关璟吃它过，会全都起来。

挑挑拣拣的寻了大半天，总算是凑够了一整筐的新鲜海货，二人合力将箩筐抬了船舱，来到船老大那里等着他们给估个价钱。

船老大看了看他们抬过来的那筐海鲜，对着关大叔说到：“给一两银好了。”

关大叔闻言说到：“这一筐有好几十斤那，算便宜了吧？”

船老大闻言回到：“没算错，东西是多的，但都是些常见的，没啥特别的东西，批发价给你，就是这个价。”

关大叔闻言从怀里掏银递给了船老大，船老大接过银丢到了一旁的钱匣里，然后对关大叔说到：“老关，我初八的时候要运一批货到州府去，你帮忙给找一些人吧。”

关大叔闻言回到：“要多少俩车？”

船老大想了想说到：“怎么着也的20几辆，货多呀。”

关大叔说到：“没问题，我找好了会过来给你说一声的。”

告别了船老大，两个人赶着车又往回急赶，框里装着的东西得赶拿回家用冰冻起来，耽误的时间越，将来越不好储藏。

两个人赶在中午之前回到了家，家里

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