。就是丑姑自己也呛得直咳和泪。不过多翻炒几，那味儿就散了些，香味也就越发郁了。

“可以了，快起锅吧，装到净的大钵里晒着，等放凉后可以装坛里保存，吃很久都不坏呢。要是有，还可以成酱，再加些熟生粒，又或者是豆豉，味就更加好了”丑姑说。

“难怪你的菜好吃，我们哪里有功夫这么搞，都是直接煮煮就完事了。这个辣椒酱，也费太多油了。我们这个月都不想再吃到油了。”伙夫闻着香味，直，却还忍不住表达了自己的意见。

“没有油，就不能这样辣椒酱了。但是这样的辣椒酱，可以直接当菜吃，也可以当调料炒菜，或者煮面时拌一勺也很不错呢。”丑姑笑。

她就是打着一碗回去，明早拌面条吃的主意，才这个油辣椒的。虽说现在老陈给分给他们粮还算大方，但油却很小气，就分了一小坛，还不到五斤呢，还说要用半年。要不是因为经常吃山野兔，补充了油，这儿素油，再怎么省，也吃不了两个月，又如何能吃到半年，所以她平时炒菜也尽量省着用。

“还有黄瓜要怎么搞？”伙夫又指着盆里的腌黄瓜。

实际上凉拌黄瓜是最简单的一菜，但伙夫完全不会，凉拌菜对他来说，就是直接撒一把盐上去搅拌几就完事了，大家宁愿一人拿一黄瓜直接啃，也不愿意吃他这糙方法来的凉菜，那大粒的盐完全没化，咬得牙齿都恨不得蹦掉。

“这个最简单了，和刚才一样，把份控，再拌刚才的油辣椒就行了啊。要是有醋，再放半碗醋，味就更加好了。”丑姑答。

伙夫半信半疑的舀了一大勺油辣椒拌早就腌制好的黄瓜中，先自己夹了一筷尝味。

“果然好吃，味真好。”

他一说好吃，外面的老陈就冲来了，宁二也赶回去拿了一只大碗过来，直接先装了一大碗油辣椒回去存着了。

老陈看了宁二，又看了看丑姑，不由的笑：“你们两个家伙啊，就这么东西，也不放过。”

丑姑笑：“谁让你小气拉的，油都不肯多分给我炒菜。我们在家，别说吃个油辣椒了，就是用油炸东西，也是经常的。到这个鬼地方，我们就是有银也没地儿去买油。”

“次去买东西，你给银，我让人专门给你多买些油。”老陈连忙说。

他是没银，才这么小气，上给的银哪里够用啊。还是总大人走的时候，他死赖脸的讨了五百两，手上才宽松了一儿。

丑姑还想说什么，宁二连忙说：“成，我们自己掏银买油。”因为他很了解，老陈手上不宽裕。带着一群人在这个地方，一切从无到有，该银的地方太多了，他能不省着吗，搞不好，大家就会连饭都吃不饱呢。

第178章 保护

老陈一听有门儿，上拉扯上宁二了，说：“那就说好了啊。次去你们要什么就写个单给我。”

宁二，他了宁家村，才发现老爷留了一百两银票给他，他还带了二十多两银。现在的他也算上有钱人呢。因为过了这么久，他还一个大钱都没有掉过。丑姑一样也带了一张百两的银票，外加还带了些散碎银与

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