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“不错就早来,王娟那孩是很不错的,得漂亮又有文化,怎么说也是中心小学的老师,以后生了孩教育也会好,培养一个大学生来能光宗耀祖,你父母泉有知也会开心。”

“我知。”

和村闲聊的时间过得很快,看着太山,也该是时候回家饭,便告辞了村和三姑。

,今晚你和傻过来吃饭就好了,还什么?”

“不用了,家里有很多菜,我们自己来吃就好。”

今年有傻陪着,家里没那么冷清,张打算自己在家里过节,这么多年了,也该让家里有新年的气氛。

回到家,张把早上用来拜神的剥了早上煮的那锅汤里,再放前几天去镇上买的当归,红枣和枸杞去,然后理早上其他菜,先把早上那条五切成薄片,早上买的排骨也剁成块,用酱油,盐,白糖,胡椒粉还有白酒腌制二十分钟。

把早上买的鲫鱼净,鱼腹上切斜切几刀,均匀地抹上盐,白酒,还有淀粉,再把姜丝和鱼腹里,也是放在一边等鱼

菜地里摘的大蒜,芹菜,还有各蔬菜瓜果都洗净切好放在一边备用。

山了,材料也已经准备,张开始起火年夜饭。

第四十四章

先用剥来的放在炒锅里炸油,那只虽然饿了几天,但是一也没饿瘦,脖还有那里的油很厚,煮来的汤特别油腻,张只能把用来炸油,来的油不多,张又挖了两大勺猪油去。

把腌制好的排骨均匀地裹上淀粉,然后倒油锅里炸制,炸成金黄,再用筷去看看熟了没有,断生就用漏勺捞起来,沥油,等两分钟再倒去炸一次,两次的炸制让排骨外更加酥香。

排骨炸好后把多余的油倒回油桶里,在锅里留油用来煎鱼,裹了淀粉的鱼放了半个小时变得很,煎的时候不会粘锅,而且鱼是金黄的,很漂亮。

准备把排骨和鱼都成都成糖醋,比例调好糖醋先用一半加上辣椒,西红柿将炸排骨翻炒味,剩的一般用来鱼,后开始准备素的。

“傻净桌,把碗拿好,就开饭了。”

将锅里的西红柿炒,洗净锅,放一把蒜炒香然后把青菜倒,青菜不用炒的太熟,刚刚断生吃起来的话比较脆

最后一锅,外面的天也完全黑来了。

了不少菜,将餐桌都摆满了,糖醋鱼,糖醋排骨,西红柿炒,蒜香白,两个炒青菜还有一汤,每一菜都那么香,那么让人垂涎滴,张还没坐,傻的筷就忍不住伸到鱼腹上了。

“吃多。”张看傻吃的这么,自己也顾不上吃,不停给傻夹菜,看傻鼓鼓的还没把嘴里的东西吞去就开始夹其他菜的模样真的很好笑,像松鼠冬天为了储藏把腮帮得涨涨的觉,让他恨不得让傻吃多,再多

他从来没有试过这样,仅仅是看一个人吃东西,看一个笑的开心,就像捡到天上掉来的五百万一样,可能连捡到

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