副和格雷类似的镜不过是黑框的——他看起来并不比亚当年多少。

那个亚当这时才后知后觉地明白他答应了什么。他一愣之后伸手握住亚当手掌：“幸会，我是亚当，罗斯。”他的声音很轻，不仔细听本就听不清楚他说了什么。

格雷冲他们俩，便匆匆走到前面检查餐厅准备度。

亚当挽起袖，钢制理台上放着一条鮟鱇鱼，刀整整齐齐地摆放在一边。“那么，我可以帮你什么呢？我可能没有你那么好，但是准备工作我还是能的。你希望我怎么称呼你？亚当或者罗斯先生？”

“不，千万别，叫我亚当就好。”同名的厨师亚当用手指一寸寸地抚摸着鱼，确定鱼的健康程度。

“亚当？这个可真有奇怪，AR？亚当R?”

“亚当R吧。”那个厨师迅速抬看了他一，局促地笑了一笑，又把视线转回到鱼上。

即使亚当已经表明他知如何理鮟鱇鱼，这位叫亚当R的厨师仍然持给他讲解了一遍。他拉过面前的显示屏，又给亚当看了一段理鮟鱇鱼的视屏。视频里面把鱼块最切成10x7x4厘米的尺寸，真空之后放恒温槽。亚当对此很是激，因为那个同名的厨师完全可以自己动手，让亚当旁观。

亚当，表示他明白了。当他切第一刀的时候，他留意到那个厨师没有在呼，他侧时，见对方盯着他陷鱼中的刀，脸庞也顺着他的动作偏移。亚当想要说些什么缓解凝重的气氛，最终什么也没有说。其实他对理鱼很有自信，也很有经验，他在日本理过的鱼让他指甲里面好一阵都带着腥气。

亚当在厨师的注视之，有条不紊地将鱼柳完整地取，再切成显示屏里要求的尺寸。整个过程不需要任何提示指。当亚当将理好的鱼柳放在理台上，这才听见那个厨师吐了一又又的呼。他直起，看着亚当飞快地嘟囔：“那真不错。这里还有一条，你也一起理了。我要去准备今天的员工餐。”

在亚当中，鱼的位链接的那白线早已经被提前画好，他只需要运刀顺着路线游走。他着他在日本被教导的方式理鱼。等到那个厨师过来检查度的时候，切成10x7x4厘米的鱼全都被被装真空袋中，所有鱼块外观大小都一模一样。然而那些真空袋旁边还放着另外一个盘，鮟鱇鱼其他的件也被分门别类的放好，黑鱼被码得整整齐齐，红鱼鳃也都叠放在一边，淡黄的鱼肝像是鹅肝一样被小心洗净，看不到一血，旁边是白鱼肚，黑鱼翅。

“哎，亚当R，你觉得怎么样？”

同名厨师震惊得一时间说不话来。

亚当双手背在后，歪向一边，笑容满面地看着同名厨师，语调里满是欣地向同名厨师展示着他的工作成果。这让他看起来像一只正等待主人夸奖的幼犬。在这里每个人都有在某个时刻必须完成的工作量，而那绝不容易。因此每个人在低事，好将注意力集中在峰。结果就是这里每个人看起来都是一脸心事重重的样，也很少有必要之外的。

而亚当背靠着理台站在那里，全放松，一脸愉快的表在这个效张的厨房里便显得极为刺。同名厨师

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