孩，还是勉为其难的个笑容，招招手让她俩来。

“能是啥？瓜呗，你阿娘又不是不会炒”李平也不比两个小的大多少，当嬉笑着让个位置。

“都是今天佃送来的吃，喜吃就揣回去”陈青将还有些的瓜颠了颠散，这才倒簸箕里让三人抓。

梁多多“嘎嘣~嘎嘣~”嗑的，嘴里也没闲着“小婶，我咋还闻着地瓜的甜味哩？”

“你个小馋猫，鼻还怪好使的！”李平从灶膛里扒拉黑乎乎的地瓜，一人分一个，然后又可怜兮兮的看着陈青。

“够你吃的，我这不烤了四个嘛~”陈青无奈的将哥划归到孩一堆，伺候三个小的吃地瓜。

地瓜刚拷来手，外表也脏兮兮的，但掰开里面确是橙黄香甜的。陈青一边倒着手掰开地瓜，又快手剥了外，拿几张苞谷叶包着递给梁多多。

梁多多也顾不得，一边哈气一边大吞吃。梁梦已经定过亲，腼腆的谢过后才边吃边和梁多多嬉闹。

到哥时，那哀怨的神简直要刺瞎陈青的睛，陈青没好气的剜他一“跟孩还抢！”

哥滴溜溜的转了好几个圈，好不容易接到地瓜，只顾嘿嘿笑着边吃边喊。

送走三个贪吃鬼，陈青整理仓房时发现和鸭过多，即使天凉估计也搁不了太久。于是又惦记起咸鸭来，在大伯家每年冬天腌制的咸都有数，临到年节才会拿来用，而且都是先着陈平和大伯娘，兄妹两个甚少能捞到一块黄，能吃到清粥都算好样的。

这咸制作简单，先将和鸭洗净晾，再起锅熬盐，待盐冷却后倒坛中，再将逐个放盐中，密封坛，置通风，25天即可开坛煮。这方法腌制的咸，黄油多，味特别香。

陈青又用黄沙、盐、和少量菜油调和搅拌成糊状，再将洗净晾的鸭逐个放粘泥，置于坛中密封，21天后即可取洗去泥沙煮。

陈青腌了满满两坛咸，鸭占了大多数，毕竟炒或是菜还是比较好吃，鸭味要腥一些。

腌好咸，天已晚，估计梁俊今晚不会回来，陈青便落栓回到柴房睡觉，火炕在临睡前就烧了半抱柴，足够到明天早上。

第二日，陈青先是着初霜又在山里寻摸一圈，捡了些橡树，又找到一株天冬。

先是将周围泥土挖松、挖，将整篼挖。回家抖掉泥土，除去叶，摘块，剪去须，洗去泥沙。倒锅，加淹过药面，煮熟至透心。捞趁一次剥去外和，洗去外面粘质，晒，用竹篓装好置于凉燥。

这理新鲜药材的手法都是林掌柜给陈青的，一株药材的药和成分都取决于这烘手法，并不是晒就能直接药。

成上好的天冬，以足、呈纺锤形，外去净，表面黄白或淡棕黄，半透明，大，有糖质，断面黄或白，角质状，中央有白心，气微、味甜、微苦者为佳。

只有这样的药材才能卖的上价，陈青之所以比旁人能多换到银也跟这理药材的手法有直接关系。

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