的手段不缺，难得的又通达理，众人都心甘愿的服服帖帖。

小七没多心思去记这些。之前记得清清楚楚的，说没还不就没了。

小七的是厨房的杂工，之前那个杂工好像是赚够了老婆本回乡去了。

以前小七虽未及弱冠，却早习惯了在上挽个髻，银钗，剩的都披着，好看是好看，可在厨房活，总得防着火星。如今把那比多数男的发都的裹巾里，连朴素的木钗也不再用，倒更像个杂工了。

至少再不会被人看来。

这活说难也不难，厨房里就一个厨娘一个小丫，晴平日里给厨娘劈柴、烧火、挑，忙起来与小丫一打个手切菜洗洗碗。客栈的饭菜不如酒楼，没那么多忙的时候。

客栈的饭菜不如酒楼，没那么多忙的时候。

再有就是晚上倒潲。实则这本不是小七的活，他只需等着拉潲的老大爷来，给他开门便是，可小七看那大爷一大把年纪，怎么也放不脸站着看。

这些都难不倒小七，唯一麻烦的是，早上天还没亮，他就得起来打满厨房的两个大缸，一客栈的人一天的吃喝用都在那缸里了，足足到。小七力气不大，每天早上更得起得早早的，半桶半桶的提了去。

第一天手上了血泡，第二天裹了布巾照样上，第三天布巾沁血来依旧不，半个月过去，手上结了层薄茧，一次两满桶的提了。

其实第三天就有人帮忙来了，是个跑堂引客的小二。

这人叫路小三，熟客都不叫他小二，直接叫名儿。这是小七在这里记住的第一个名字。

路小三脑灵活活麻利，就是稍显油嘴了一，心倒还不坏。那日早上给客人打洗脸，遇见小七那手缠的样儿，又看了看桶里装的可怜的半桶，打第三天就自己跑来帮忙了。

“掌柜的叫人，他有你事没你事，跑快过去总是对的。”路小三挤眉的教着小七这里的生存之：“咱们都是杂工来的！你放灵，说不准啥时候就让你去跑堂了呢！”

小七迷惑的摇摇：“我在厨房得好好的，嘛要去跑堂？”

路小三大笑，指了指火得一脸黑灰的小七说：“这里能个什么名堂来？”又凑近小声讲：“跑堂可是有赏拿的！好比你讲稀奇事儿，引个好房间……”

小七恍然大悟，心里确实也开始打起来小九九。

在药铺的时候，一月一钱银三十文钱，就算吃住都不需自己费，也只是一丁。这里工钱也不了多少，若是这样去，凑够那两千两，不知要猴年月！

19

云来客栈后门是梨巷，这是小七最熟悉的。时不时的傍晚清晨，挑着担的货郎经过，铃拨儿引得一条巷的小孩追着跑，嬉闹声总能传到厨房里来。

夜间倒潲的时分，也能见着几家昏黄的窗亮着，还有时映一个执针引线的妇人。小七

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