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“布鲁斯先生,您太抬举我了。我哪有那么大的本事?”
“孩
,你当然有。”
布鲁斯先生呵呵的笑着:“不然,Mr.Wei也不可能大老远的把你带到这里来。”
“他,他只是带我来见识一
,”蒋顺安说,“跟其他人相比,我
本算不上什么。”
短短几天,在
黎的所见所闻完全颠覆了蒋顺安对米其林的看法。
专业,严谨,
味,
致如画一般的菜
简直就是一件件珍贵的艺术品。
谁能想到家家
摆在餐桌上的
材,在主厨的烹调
能发生惊为天人的化学反应。
以前,他只认为魏景荣是个特例。而现在,他才明白什么是小巫见大巫。
自己,连烧锅炉的煤灰都算不上。
布鲁斯先生用
满皱纹的手轻轻在蒋顺安脸上拍了拍:“孩
,你什么总想着跟别人去比?”
蒋顺安愣住了。
“对Mr.Wei而言,你就是最好的选项,还有什么比较的必要吗?”
“可我还在学。”
蒋顺安苦恼的抓了抓
,烦又没辙:“布鲁斯先生,实话跟您说,我
这行也才几个月,不懂的东西太多了。帮他,哪有这么容易。”
“哇!!!”
蒋顺安原以为布鲁斯先生会因此而失望,谁知他反而跟惊喜了。
“你几个月就能
到这
平,Mr.Wei可真是走大运了。”
“不是,我的意思是……”
“我明白,”布鲁斯先生摇摇手,温和的打断了蒋顺安的话,“你在害怕。”
“我……”
“你害怕承担这份责任,你害怕不能成功,你害怕让Mr.Wei失望。”
是的。
蒋顺安在害怕。
当他意识到自己所要承担的一切之后,他就害怕了。
看似光鲜亮丽,实则在米其林光辉的背后,魏景荣已经
在风雨飘摇的边缘。
他怕自己的一言一行,一举一动可能毁了魏景荣辛辛苦苦打拼
来的一切。
他害怕,他心里没底。
该怎么帮,自己毫无方向,无从
手。
看着屋
跟在斯潘
主厨
旁的魏景荣,蒋顺安沉默了。
“布鲁斯先生,我想,我可能
不到。”
蒋顺安抬
,对上布鲁斯先生‘意料之中’的
神:“果然,我猜也是。”
“恩。”
蒋顺安
,拿着酒杯,缓缓起
。
农场里,秋意盎然。
火红的树叶,饱满的硕果,还有穿梭在枝
的松鼠。
两匹白
还在田里耕着地,
后的小伙
纵的耕犁,在土壤上留
雨鞋宽大的鞋印。
“Mr.Jiang,你知
厨房里的那个糟老
是怎么走到今天这一步的吗?”
糟老
?
蒋顺安回
看了一
:“斯潘
主厨吗?”
“除了他还有谁。”
布鲁斯先生说着,拿着酒瓶给蒋顺安加了
酒:“想当初,他就是小餐馆的厨师,每天来光临的客人就一两桌,真不知
他是怎么
持
来的。”
“对餐厅而言,岂不是绝境?”
“恩,是的。”
布鲁斯先生笑着,笑意中却满怀惆怅:“我也觉得是绝境,但在他
里却是机会,也是与众不同,独一无二创新的机会。”
“机会?”蒋顺安不解。
“一个法国厨师,
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