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因为现在的天气,我想无论多么好喝的
汤都一定会在第一印象上让人的胃
大打折扣。加上我是最后一个动手烹饪的,所以没有时间去
太复杂的料理。”说到这里,谢小唯不好意思的
了
手指,“炎
的夏天,
客的胃
本
就很受影响,所以我想最好准备
清凉开胃的菜品,最好能够营养健康,不要像主
一样油腻。其实这两天
了雨,如果没有
雨的话,喝西式冷汤的
会更好。”
主厨微笑着
,搅了搅清淡的汤底,“但是我瞧你材料用的却很平凡,索斯特好歹是数一数二的
档酒店,你就没有考虑过用一些
级
材?我也在法国呆过,正宗的法式冷汤里经常会放些鱼
酱来提
菜品档次。通过选
,我们最终采纳的学徒不仅仅要厨艺
超,还要有足够的
脑,懂得选择
的制作。”主厨冲旁边的领队一笑,领队

补充:“商业化,市场化……要把酒店的发展规划与自己的技艺相结合,这才是我们现在需要的合格的大厨。”
“……”谢小唯尴尬的低
,因为他确实没有想到这一
,平时
料理,他习惯了从
客的角度考虑,所以
的菜品总是很受
迎——但那充其量只是一个小厨师罢了,现在要他
更
一级的领域和平台,思考方式和
光
界还没能及时转变过来。
见谢小唯的模样,主厨也没再为难他,施施然站起
。
“好了,今天的评审就到这里吧,我心里已经大概有谱了——但是汪林,这一届的新人质量实在叫人有
失望。”主厨拍了拍领队的肩膀,叫
汪林的领队苦笑不已,领着主厨
去了。
谢小唯在原地站了一会儿,突然一拍
反应过来:“我、我的评审结果……”
“评审结果会在三个工作日以后
,现在选
已经结束了。”旁边一个声音□□来,谢小唯回
一看,空
的厨房里居然还有一个人没有离开——正是当时送给他鱼
酱的那一位新人。
鱼
酱……谢小唯想起之前主厨的话,索斯特酒店需要的是能抓住市场需求、同时能灵活运用
级
材的大厨,在自己的冷汤还没完成时,这个人就一
看穿了他所
的料理,并善意的给以提醒,递来鱼
酱——原来在那个时候他就在暗示自己了。
这个人……谢小唯的
神换了又换,愣愣的望着
前的青年,这个人实在太厉害了!
“额?”对方有
受不住谢小唯突然而来的崇拜视线,那
觉好像
一步就会扑上来问自己要签名。
“主厨的评审结果在三天以后才会
,到时候无论是否中选,酒店的人都会亲自联系到你。”这人忍不住重复了一遍,“在这之前你只要在家耐心等着就好,无论你对自己的作品满不满意,评委那边都已经有定论了。”
“谢谢!我是说各方面……今天真的谢谢你。”
“哼,”对方率先伸
手,“你也很叫我刮目相看,我叫于飞晨。”
“我叫谢小唯,请多指教!”
“谢小唯么?”真是普通的名字,于飞晨看了
桌
上还没来得及撤去的冷汤,就跟这
作品一样,太过平凡了。
两人没有聊太久,于飞晨就先离开了,谢小唯再次成为最后一名。等他慢腾腾收拾好东西,终于离开索斯特酒店,路
突然冲过来一个人。
“谢小唯!”
“……班
?你怎么在
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