里的气一铺面而来。沈冰岚和巧儿坐在炕上，正低声说着话。安宁走过去发现是舅舅在考察巧儿的课业——虽然是安宁自己说要教巧儿识字，不过面对繁字，他自己都需要别人教，于是这个重任大多还是落在本就是教书先生的沈冰岚上。

了早安，安宁从炉上的大陶盆里舀洗漱。

在他洗漱的时候，福伯和谭氏端着早饭了主屋。气腾腾的饭菜摆在矮桌上，主是地瓜粥，小菜有醋溜白菜、酱豆腐、猪油辣炒咸菜。

到了冬天，蔬菜越来越少。新鲜的蔬菜大多是白菜萝卜，青菜倒也是有，不过因为少，价格也就贵，普通人家大多是买不起的。

安宁他家的早饭是丰盛的，只是近半个多月来，不是咸菜就是白菜萝卜已经吃的他快腻了。

筷有些嫌弃的绕过其他，夹了一块酱豆腐，安宁心想着这个冬天大概还有一个多月，天天都是这些他是一都没有。

想些方法新鲜蔬菜吧。

这个想法是好，不过要实施的难度比较大。齐安村秋天的蔬菜，这会儿地里都摘的差不多了，今天还了这么一场雪，估计地里剩的也都冻坏了。

他们家后来买的地，现在都是空着育。之前沈冰岚的几分菜地，也是了白菜萝卜……

正咬着筷烦恼着，安宁视线扫过豆腐的时候灵光一闪，想到了什么。

【本章完】

小地主记 第一卷 第五十九章 菜苗和豆腐

安宁想起了以前为了专栏找资料曾经在网络上看到，有人用菜发菜苗吃。

豌豆、绿豆、小麦、各蔬菜等。拿个盒，底铺上几层餐巾纸，然后将撒上去。把盒放到小房间里，每天定时，几天之后就冒芽可以收割吃了。

想起这件事，安宁忍不住也想试一试。

让福伯给他钉了一个浅浅的木盒，然后他在木盒里铺上两层谭氏浆洗净的破棉布。最后把上次他们买的剩的萝卜撒在上面。

木盒放在主屋里，主屋白天都烧着炉火温度适宜，晚上就将木盒搬到屋里。因为巧儿对此很兴趣，安宁将每天洒的任务给了她。

三天后，实验的成果来了。

虽然因为冬天气温低，但是撒去的还是一的冒芽来了。安宁见有戏，连忙让福伯又钉了几个，然后分别撒了白菜和青菜。

到了第五天，萝卜苗已经一了来。安宁指挥着巧儿每天中午太大的时候搬来晒一晒，等到十天，萝卜苗已经到了两三寸。

当天，兴致涨的安宁就和巧儿一起收割了那一盒萝卜苗，然后让谭氏用蒜米炒了一盘。

多日未吃颜翠绿的蔬菜，那一盘的萝卜苗一上桌就被夹光了。

尝到甜的安宁和巧儿让福伯到镇上去的时候带了不少蔬菜回来。然后在主屋里钉了一个架，将一个个撒了的木盒一层层放着。

没多久的时间，安宁他们家每隔一两顿就能吃上新鲜的蔬菜。要不是因为买也需要不小的成本，安宁倒是想多些，好可以天天吃新鲜蔬菜。

因为冬天材真的太少，除了捣鼓来这个菜

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