053.清蒸鲈鱼

一个小时的时间很快过去，所有人的面前都摆好了自己心调制的调味品。

“嗯~”主持人用汤匙轻轻蘸了一碟里的料，不由地赞叹，“您这次调制的料味很不错啊！味清新、酸甜适中，好像还有一百香果的味。”

面对镜，男人脸上了自信地笑容，“因为要调和鳕鱼的鱼腥味，所以我用了……”

省赛跟初赛的平简直是云泥之别。能够省赛的，对味的把握都可谓是炉火纯青，再加上这几天的培训，面对这些很少接的料理，他们也都差不多能够调合适的调味品。

坐在前排，白司琛看得最真切。他们面前摆放的调味颜几乎相同，应该就只是用料多少的不同，而西餐讲究的就是致，所以这一的用量差异，都会造成整菜味的不同。

在他们面前的桌上扫了一圈，看到顾诚奕桌上的调味料时，白司琛惊讶地睁大了双：他和其他选手的调味料完全不同，几个小碟里有两三碟都是泥状的调味酱，其他的那几样，颜也要比其他人的浅了许多。

主持人也注意到了这一，经过顾诚奕边时，被他“与众不同”的调味料所引，停了脚步。

“咦？你的调味怎么是泥状的？”主持人用汤稍稍挑起一些，味要比料郁的多，还没品尝就是一冲鼻的芥末味。

别人的调味料几乎都是，顾诚奕的偏偏是泥状。大家纷纷把目光投向他，嘴里议论纷纷，都认为他应该是毫无疑问被淘汰的第一人。

糟了糟了！杨巍不是说只要正常发挥就不会有问题吗？怎么会现这样的况？白司琛用凌厉地神瞪着杨巍，一脸怨念在心里暗骂。

顾诚奕并没有过多的解释，只是简单回复了两句，“我觉得这样的调味品更合适而已。”

主持人介绍了一圈后，接来就要由九位评委上台检验。评委要收回他们面前的纸，检查他们所写的答案和标准答案相差多少，最后再检查他们的调味料是否与纸上所写的一致。

走到顾诚奕面前，杨巍端着评分的题板看了他的调味料。“你没有加吗？”

顾诚奕微微一笑，“不知您的味，所以不敢确定的用量。”

杨巍随手打开了旁边放着的一瓶矿泉，将碟里的酱料撇一些用稀释。夹起一块北极贝蘸上一些。嗯，味一丝不差，甚至稍重的海盐味更符合自己的味。

杨巍满意地咀嚼着嘴里的贝，随后在题板上划了一竖和一个圈，“一会其他评委来的时候，你也要像这样解释。”

“多谢导师。”顾诚奕心领神会地，鞠了一躬表示谢。

原来，顾诚奕制作的调味料跟其他人的并没有不同，只是唯独没有用到。没有一滴，调味的味特别郁，所以在试吃的时候需要每个评委照自己的喜好再加来调和。

味重的少放一些，味淡的多放一些，整的味不会有太大差异，无非是味轻或重而已。

九位导师连番走过顾诚奕面前，一开始都愁眉苦脸的，可尝过他的酱料后全都眉开笑，甚至还有人冲他竖起了大拇指。

距离太远，又没有用话筒，白司琛也听不到他们说了些什么。只是当评委结束评分回来的时候，站

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