年连工资都发不来了。”

周淮没说话，了。

“别说房地产，今年各个行业都不景气，我有个朋友开服装店，之前怎么说月也有个两三万，前两天也把门店兑去了。”

“你那边怎么样？”

“老样，累，但薪还行，这一行就是这样，没有办法，”张明摇了摇“不说这些了，尝尝新开的这家的煎，味还行。”

所谓的煎就是在普通的煎板有一个可以盛汤的凹槽，将切好的薄片沾着汤烤，也可以一边烤，一边涮。

薄厚均匀的片在蘸取汤后摊铺在煎盘上，随着‘哧哧’的白烟腾起，酱被缩在片里，片迅速味，一去，咸香适宜。等煎过了类、蔬菜之后将一整盘米饭倒在煎盘上，米饭收了酱、的郁，颗颗饱满晶莹又味十足。

周淮第一次吃这煎，觉得味还不错。

张明显然也是饿了，一边连着大大吃了几，一边问“怎么样？还行吧？”

周淮了“不错。”

“我也是听人说味还行，就合计过来尝尝。”

周淮朝四周打量了一圈，虽然已经是晚上十二，竟然还有几桌顾客。

“这里的生意不错。”

“是呢，饭的时候人更多。”

周淮端起茶杯喝了一，沉默了片刻，忽然开“有没有考虑过也开一家这样的餐馆？”

☆、38.老胶卷

张明手里的动作一顿“开餐馆？”

周淮，他原来就想过开一家餐馆，只是开一家餐馆最少也要一百多万，之前他手里的钱不宽裕，虽然有这个想法，但不好实施。现在他手里宽裕了一些，正好试一试。

“但是最近经济危机，各行各业都萧条。”

周淮也知这，特别是近几年网购对实经济有很大的冲击，各大商场的女装店光顾的顾客较原来少了几倍不止，他一个服装的朋友这一年来就亏损了几十万。

光顾服装类的顾客少了，除服装类之外的其他店铺也受到不小影响。

“虽然经济萧条，但就算手里再怎么没钱，也总得吃饭吧。况且据以往的经验来看，越是在经济萧条的时候，餐饮业往往业绩更好，受到的冲击也更小。”

张明想了想“也是，不少明星的副业都餐饮，正好可以利用一自己的明星效应来提知名度。”

“我倒是打算匿名来开这个餐饮店。”

证明一愣“为什么？”白手起家可是要困难得多，为什么放着大好的明星效应却不用？

“虽然明星效应可以为餐厅提曝光率，但是也很容易隐藏一些隐形的问题。况且既然餐饮生意，主要就是通过味来赚碑，而引回客，如果通过明星效应来赢取碑，怕是就本末倒置了。”

张明仔细地斟酌了一番周淮的话，倒也不是没有理“我从前倒没考虑过这一。”

周淮笑了笑，其实这和演戏是一个理，想要在圈里久的发展靠的是扎实的演技，而再赚取人气。如果在演技方面不思取，只一味利用自己的人气来获得收视率，一定不是久之计。

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