不仅章爷的三个小火者来了，乾清事牌郭爷的四个小火者也来了，就连太里的金英也在这儿，先是在门看放鞭炮。

朱嬷嬷带着着一虎帽的万贞儿来看闹，看到御膳房外面的空地上的雪扫的净净，放着一大堆爆竹，还有纸。

还有一大堆能得空跑来看闹的女和火者。

灶神爷的牌位摆在供桌上，几乎被层层叠叠的贡品挡的看不见，供桌前摆着三个蒲团。

“陛也是一样，陛洗胡有专用的金盆，恭有专门的香房……”朱嬷嬷说起这些秘闻来津津乐，万贞儿自觉的继续提灯笼，她也继续讲，讲了好一阵：“咱们叫洗脸，陛和娘娘叫净面，咱们叫解手，陛和娘娘去解手叫更衣，知为什么要更衣吗？怕沾上味儿！”

……

“哇喔~”

“咦……好恶心。”

腊月二十三，糖瓜祭灶。

，一扎去？娘娘沐浴时有七八个人伺候着，平时净面也不像咱们普通人这样把盆放在架上，而是由女捧着盆跪着。”

正尚膳半唱半念：“灶王爷爷你听着，膳房里你见天瞄着过。我顿顿省吃又俭喝，抛米撒面是一时错。炉窝里肮脏是活太多，你老人家可得担待着。这糖瓜吃不了全拿着，捎给玉皇大帝尝一尝。我这里与你把磕，上天去可要与我把好话说。初一你早回来别耽搁，到咱家吃我蒸的枣山馍。”

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

御膳房正尚膳和两位副尚膳都穿着官服，两位副尚膳捧了酒上前，正尚膳把酒洒在公上，随后副尚膳从灶台里一大木柴，正尚膳拿着火把一样的大木柴燃了香烛，供与灶神爷前面。另一位副尚膳接过这大木柴，走御膳房，在院里放鞭炮。

“陛和娘娘解手之后，都不用自己动手，有女代劳。”

“呸呸呸，别说来！这活月钱！”

这糖瓜着非常有意思，先用麦芽麦芽糖来，然后把这麦芽糖在锅里蒸，蒸的差不多了，拿来挂在一个木勾上反复的拉扯折叠，要拉扯折叠近百次，整个制作过程中弥漫着甜香。金黄的麦芽糖随着拉扯变得洁白，同时混空气，形成细小的中空。这糖如果拉到手指细，裹上芝麻，在东北叫灶糖，在外地叫关东糖。也有叫糖葱、麻糖杆。

“哇，那么厉害。”

如果不拉的很细，而是在碗细时用线绳勒断成圆球，再趁裹上炒的香的芝麻来防止粘连，看起来像个小南瓜，就是祭灶用的糖瓜。糖瓜中空，外薄脆，布满均匀的细中空，这是酥脆的来源。

御膳房的大供桌上不只有堆成五层宝塔的糖瓜，还有胳肢窝夹着火烧的公，用盘里放着草和豆，还有一大锅奇怪的汤，有一大盘枣馍馍。供别家的神佛都可以用果，只有供灶王爷不行，必须用熟。