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了正式装修。

多功能堂本来就是一个快餐厅,所以确定好驻的吃之后,就开始了正式的装修。

快餐厅最大的特就是“快”,供餐快,用餐也快。用餐快在于工作人员的运作,而用餐快,就必须从各方面让客快吃快走!明丽,对比烈,饭菜香味,让人绪涌动,大增,自然而然加快动作;卡座和隔板,让格局有别于堂而更加有格调,但卡座的椅背九十度,与桌面之间的空间相对狭窄,就让人短期坐着舒服却不想时间占着座位;隔板墙上的绿,给整个空间都增添了生气;整个餐厅灯光明亮,格局一目了然,让用餐环境显得净卫生,使人吃得放心;而用餐时防止手而加的盘,和餐巾纸等,给人一小资调的验,更能满足校园里这些有思想、追求舒适生活的大学生的心理以及官需求;餐厅里播放的行音乐节奏明快,让听音乐的人也跟着加快用餐节奏。总之,涂玉泉追求的效果就是从视觉、听觉、嗅觉、觉以及心理满足等各方面让人在掏钱的同时也享受舒适,在享受的时候心甘愿的掏钱。

间的后厨和餐厅的设计图都是涂玉泉自己画的,然后在何黎的陪同找装修队、找建材商,选货砍价,不亦忙乎。装修队原来没有接过类似的活儿,拿着设计图,涂玉泉要一的讲解,非常麻烦,最后,涂玉泉脆带整个队伍吃了一次肯德基,特意参观了里面的布置,让他们参照里面的效果况这才改善了些。

装修暂时可以放松了的时候,涂玉泉就开始招人。

餐的炒菜师傅、砂锅的师傅、冒菜麻辣的、煎饼果的……

这些人其实都很好找,校门摆摊的那么多,涂玉泉选了一对山东杂粮饼的大叔大婶,请他们餐馆正在装修的间,与他们谈好条件,签了合同。

而其余的,麻辣和砂锅,火锅店大厨柳师傅都会,于是涂玉泉便钱给柳师傅招了两个徒弟,专门学这两样,这两人也很快就上手了。

炒菜师傅,李金祥,四十多岁,原本是一个餐馆的厨,但因为那家餐馆的老板把店转去了,他这个厨师自然就被新老板带来的人取代了,看到火锅店外面贴的招工启事,立即报名,当他在店里炒了几个家常菜给涂玉泉尝过之后,涂玉泉立即确定就是他。

如果光是家常菜餐和小吃,那间和普通堂并没什么差别,接来,还有一项重戏。肯德基驻北京,此时已经开了两家分店,依旧红红火火,门外的排的队老。于是,李师傅和柳师傅领,火锅店的一众人闲暇之余研究起了油炸品:炸、炸土豆、炸里脊,各炸。

何黎暂时充当了涂玉泉手第一“大将军”,各,奔波快乐间的各许可证办理。说跑奔波其实只是涂玉泉单方面认为,而他只需要开车过去知会一声而已。

到腊月二十五,店铺装修已经告一段落,锅碗瓢盆儿灶都已经搬去了,只差人去实际作和细节增补了。

奔忙了整整一个月,涂玉泉却一儿也不觉得累,脑里还盘算着明年开学前还要的事,时不时跟何黎讨论讨论。

听着涂玉泉絮絮叨叨,何黎一把把他拉到自己上坐着,扣他的后脑勺就吻了上去。

半响,面红耳赤的涂玉泉被放开,红着瞪他。这人真是越来越

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