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暑假很快来临，大街小巷里都是来蓉城旅游的外地人，宸川的生意依旧是一座难求，孙串串得了地利之忧，生意堪称火爆，连小雅园的生意都有了起，开始盈利了。孙佑宸坐拥几家店，又有公司和网店，事多如，不过他很早就学会了放手，不会所有事都亲力亲为，唯一细都过问的只有宸川饭店，因此大分时间也都是在饭店度过的。

串串店开张的时候，正好赶上清明小假，生意人意料地小火了一把，假期那几天店里的上座率超过了百分之八十，对于一个新店来说，这样的上座率相当惊人了。孙佑宸放心来，知串串店必火无疑。而且现在串串店和从前夜市街的店不一样，虽然人工要比从前多一些，但它环境要比天的好太多了，也不受天气和季节影响，不光晚上营业，中午也营业，随时都能吃，营业额肯定也是从前不能相比的。

果然，到五一的时候，串串店的生意就开始火了起来，每天来吃串串的人络绎不绝。孙佑宸每天都看着钱跟一样哗哗地来，觉得这个串串店开得真是意外之喜，本来他也没打算在串串店上赚大钱，这个店的形象比实绩更为重要，毕竟孙串串已经成了火锅底料品牌，这家实店就相当于品牌代言。照目前这火爆况，孙佑宸和奚川都觉得，以后甚至都可以再开分店了。

酷的行业，淘汰起来尤其快，很多人看好餐饮业现金回快的特，不惜重金投，结果往往持不了一两年就关门歇业，有的甚至是几个月就关门了，能够持数年以上的店都算是非常有实力的了。光路上这个店之前是一家火锅店，开了不到一年就关张了，老板亏损严重，急于手，尽地段好，转让费也没贵得离谱，孙佑宸很顺利地拿了。

他正画着，桌面突

孙佑宸最近打算一本画册，都是他这些年来积攒来的画稿，画的主题很杂，有奚川的，咪咪的，的，蓉城的，还有他平时有而发画的，让打算自己掏钱印刷，自娱自乐，然后将这些拿来送粉丝，转发奖。

以他们丰富的经验看来，新店开张生意总是比较冷清的，而且目前尚于餐饮淡季，生意不好是很正常的，相信到了暑假，旅游峰来临的时候，串串店的生意绝对会红火起来，因为太占有地利优势了。

八月末的一天午，孙佑宸正在饭店的前台坐着画画，前台的桌上蹲坐着一只慵懒的玳瑁猫，咪咪作为他们家的招财猫，已经已经成为宸川饭店的镇店之宝。它的格随着年纪的增越来越温和，像蓉城所有的猫一样，每天都安静地享受着闲适，与这个城市的节奏与气质格外合拍。

这个店面积不算小，能摆五十多张桌，比之前夜市街的面积还要大。虽然连桌椅都可以直接来，但也不能换块招牌就直接开张，肯定得重新装修一。孙佑宸开了这么多店，知环境对客的引力，虽然要多一笔钱，但是值得。串串店装修好已经是四月初了，开张就定在4月2日，第一个广告场所当然是微博，告诉粉丝，孙串串分店就开在蓉城最繁华的光路上。每个来蓉城的游客都少不了要逛光路，来了蓉城，怎能不去吃一顿孙串串。

孙串串开张的时候，奚川空来坐镇了几天，除了之前的经典菜，他还调制了几样新菜，使得孙串串的味更加丰富味。