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分卷阅读38(1/2)

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孙佑宸说:“那岂不是学了都用不上?”

“算是吧。因为我们常吃的菜也就是那些,变来变去也就是那些样。不过作为厨师,能尽量多学就尽量多学,好的厨师跟一般厨师的区别在于,不你拿来任何材,他都能将这些材料理来,或者用大家平时常见的材,创新从来没有过的菜,这就需要平时的积累和训练。”

觉好厉害的样,这就是所谓的艺人胆大吧。”孙佑宸闻言不由得向往的神,一般厨师菜,都是照菜谱来,怕味得不正宗,而好的厨师应该就会大胆突破旧格局,在原有菜谱的基础上创造属于自己的特味来。

奚川很满意他的反应,说:“对,那就好好学。来,我跟你说说这肚吧,你看这肚颜是青黑的,这是真正新鲜的天然肚,你在别的地方见到黄肚,那是用碱来的,也有白肚,那是用双氧来的……”

孙佑宸认真地听着,觉得学厨真是一门大学问,需要了解学习的东西太多了,不过是跟吃有关的,当然值得用心去学,他听到不能完全理解的地方还用笔写来,奚川看着他说:“我以前学厨的时候记过一些笔记,回去了拿给你看。”

“好,谢谢川哥。”孙佑宸将自己的笔收起来,一边听奚川讲一边记笔记,效率是很慢的,“对了,川哥,我前阵整理我从家里带来的那些书,看到一本我爷爷留来的笔记本,上面好像写了一些菜谱,我看不大明白,回拿给你看看吧。”

奚川一听,顿时停了来:“是吗?回拿给我看看。”他想起了从小雅园来的时候,王光旭跟自己问起师傅的菜谱的事,莫不就是这个?

“好,晚上回去我找给你看。”孙佑宸说。

奚媛从外面来:“你俩聊完了没有?来客人了,赶去招呼,来了三桌。佑宸先给客人上茶。”

“来了来了。”孙佑宸赶收拾好自己东西,去倒茶

孙佑宸奢想的不用去拉客就客似云来的日来得很快,如今店开业不过十来天,他就不用涎着脸去拉客了,火爆已经初见端倪,总是很早就有客人上座了。在非周末的日里,晚上基本也能满座了,孙佑宸需要担心的是自己手脚够不够麻利,忙不忙得过来,服务周不周到。店里每天的至少都在一千五百元以上,初算来,一个月还是能有盈利的。孙佑宸也得信心十足。

果然如奚媛预料的那样,这些视频发去,微博粉丝涨得飞快,原本只有两千多的粉丝量,到了第二天,就已经破万了,确实有成网红的势。奚媛很想趁打铁拍第二个视频,但是奚川不怎么合,他菜的时候不奚媛要求的那样将一菜的料单独拿来,只是照他自己平时菜的习惯来,所以奚媛只能拍菜的成品,顺便把她哥的照片也一并发了上去,虽然只是个侧脸,但也帅得令人窒息。把粉丝更是勾得心难耐,追着问一个视频什么时候发。

奚媛就去说服孙佑宸:“你去劝我哥吧,至少三天发一个视频啊,人家博主刚开博的时候,都是每天发个视频的,趁打铁,这样粉丝才会涨得快。”

孙佑宸无奈地笑:“我也不知怎么劝他,他要是不愿意就算了吧。”他其实不太愿意勉

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