要多余的佐料，普通的材就能在铁锅和油沸腾的中绽放最本质的味。

舀所有的鱼汤，将汤盆架在炉上，放早上剩余的鱼，小火慢慢的加，的鱼汤看起来有些稠，柯小航端来两个碗，筷，汤勺，舀了一些鱼汤给弟弟。

“慢喝，小心到，鱼一会吃。”小小的屋里，围着炉吃火锅，微微有冒汗，可兄弟两个却极为满意。

筷轻轻一戳，片成两片的鱼散了架，煮的十分好，白玉一样的萝卜每一块有大小，煮熟了依旧保持原本的白，此刻，亦是烂无比，饱了汤，变得异常，虽然没有冬季的甘甜，可在稠的鱼汤作用，搭酸可的雪菜，也是别有一番滋味。

喝上一汤，纯粹的鲜甜如同丝绸一般咙，胃里，的心直发颤。白玉一样的萝卜鲜甜，满都是果实厚的，鱼汤浸泡在每一个纤维里，这荤素完的搭，成了这世间最妙的响曲。平菇清香，汤变得极有嚼劲。酸酸的雪菜很是刺激味，很好，至于那一个个翻的鱼，那就更是无法用言语来形容了。

的汤，咕嘟咕嘟冒着泡泡，这样的火锅怎是一个字了得。

第14章 鲜香麻辣的酸辣粉

一粒粒晶莹剔透的米饭，浇上稠的鱼汤，白的汤里携带有雪菜的酸，压盖住鱼腥味，这微微带一酸的很是容易饭。

柯小航在餐馆里吃了中饭，这会儿闻着香，喝了一小碗鱼汤，吃了两块萝卜和一鱼就放筷。

柯小东把脸都快埋碗里，吃着直呵气，小脸红扑扑的，米饭但是比往日多吃了一些。

“慢吃，剩的等你回来着吃。”

柯小东就跟小啄米似的，“嗯嗯，晚上也吃这个。”

鱼汤一个星期才吃一次呢，这次里面有有萝卜，还有菇，放了他不怎么喜吃酸菜，可这次的酸菜格外的好吃。

酸溜溜的，一也不咸，还特别，柯小东吃的满意极了。

柯小航在一旁看着他吃，翻上午买回来的材，一包500克的红薯粉，粉条是纯手工的，颜灰暗，比较，的很，必须提前在里浸泡。

至于煮粉条的汤底，柯小航为了省去时间，就买了一些香菇排骨的汤宝，早上起来也不会的手忙脚。

家里有一罐辣椒酱，味固然好，却没有现的香辣。而且酸辣粉中讲究就是一个辣字，红彤彤的，火辣辣的辣椒油，淋上一勺那才够味。

把买回来的红辣椒清洗净，在锅中小火翻炒，待辣椒分全炒，炒熟，辣劲快要释放来，锅，随后切碎成末。

把切好的辣椒末放不锈钢碗里，再在上面撒上一层白芝麻，放置一旁备用。

锅，倒油，照辣椒的份量来，大约两大汤勺，待油烧开，舀烧开的油，一勺一勺快速的对着不锈钢碗里的辣椒末浇去。

无比的油，接火红的辣椒末，细小的白芝麻，那一瞬间，小小的屋里，辣椒迷人的香气和芝麻炸熟的气息织在一起。明明是极为尖锐，格又无比泼辣的，在这一刻它却收敛了辛辣的一面，把最柔和的辛香展现在世人面前。

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