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人
到沙发里去,又给抓起旁边的毯
给他盖上。找了纸巾盒
和
抱到苏晋跟前,“那等我一会儿,我给你
吧。”
苏晋好像没听懂他在说什么似的,他现在脑
一团糨糊,理
思维只够分析到
他家的这个不是什么坏人,至于顾明蕤说了什么
了什么,苏晋完全没办法判断了。
也就由着他去。
厨房里只有面粉、
和几
看起来蔫
脑的青菜,顾明蕤想想,找
一个小铁盆,放了几大勺面粉
去,准备
个手擀面片。
他家里是北方人,父亲没事喜
在家自己动手擀面片吃,顾明蕤唯一拿得
手的也只有这个。
擀面片儿是个技术活儿,要有
力气还得有耐心,
来的面
才
。顾明蕤挽着袖
,把面粉中间扒
一个小坑来,把打好的
慢慢倒
去,然后和起粉。贴着盆底把散落的面粉聚到一起,使
和面粉充分混合发生关系,逐渐变成一个能团在一起的柔
面饼。
握住面饼的一角掀起再
到中间去,如此反复,中间时不时再加一两勺
,直到面饼被
得绵
中又有韧
。
然后就是盖上把面团放在一边醒,顾明蕤看着仅有的几棵青菜,一边冲洗一边剥掉外面失
的
分,只留了中间生
的菜心。
案板上面粉一洒,把醒过的面团一
,用刀切成几块,再用擀面杖挨个擀平,等厚度适中时切成一个个小的三角块来。顾明蕤这一
活计
得相当熟练,切好的面片贴着锅边送

里,浮起来第一次之后再添冷
去,第二次
开的时候
菜心和佐料。
捞
时菜心还带着生翠的
绿,而面
已经熟得通透。
喜
吃面
的人大概会知
,面
起来不难,
得好就不容易了。面
得太
煮上之后会糊成一锅,
得太
就会外面烂熟里面还是生粉。擀面厚度也影响
,薄了吃不
嚼劲,厚了
不够细腻顺
。
顾明蕤端着小碗
来的时候,苏晋休息过后稍微清醒了一
。
他不指望顾总能
什么好东西来,他冰箱里那
东西苏晋自己是清楚的。
顾明蕤把小碗和筷
放到他跟前,
里尽是温柔的光,“尝尝”,他说。
第十一章 一个不算
擒故纵的
擒故纵
苏晋没想到顾明蕤还真
了一碗东西看起来能吃的东西,这简直比田螺姑娘还七仙女,他将信将疑尝了一
汤,怎么描述呢,面汤的滋味,倒不是让人多惊艳的鲜
,却是适
又温
,能让人喝上一大碗然后整个
都
起来的
觉。
很对胃
,苏晋有些迫不及待夹了一块面片送
嘴里,结果
得
要掉,忍不住倒
了几
凉气。顾明蕤看得焦心,“慢
吃”,还不放心苏晋这个迷糊样
,直接连碗拿了过来。
苏晋盯着碗,
睛都直了,几个意思?还没吃好呢,怎么就拿走了。
顾明蕤看他

的样
有些想笑,
被抢走后明明很着急,苏晋又不肯表现
来,只是哀怨缠绵地看着碗里的面片。顾明蕤拿过筷
捞了几
,面片放凉了一
又再递回给他。什么时候苏晋肯用这
神看自己就好了。
“谢谢”,苏晋拿回碗,总算放心了,抱着碗低
小
又快速地吃起来。
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