。

但都这最简单的也就是最难的。

简单，才难新意。

比如“藏乾坤”，你一屉包。就算包再好吃，再接近题意，得分估计也不。

因为太没有想象力了。

除非你能让人耳目一新的包。

而“去繁从简”也让人大为疼。

若说是“去繁从简”，那华夏名菜“开白菜”绝对是最符合的。

但就是因为它太名，反而不好拿来了。

至于最后的“琳琅满目”，估计不只是视觉上的，也是味觉上的。

如果让味觉得到多重享受而不会相互扰，想来想去，似乎也只有心这一条路可走了。

这也是友谊赛上夏铮和雷蒙给人的启发。

只是有了夏铮和雷蒙的先声夺人，其他人就受到了一定限制。

而夏铮和雷蒙自己也受到了一定限制。他们不但不能把友谊赛的作品拿来，还得拿不输于友谊赛的作品。

很多人都很好奇，夏铮究竟要怎样选择。

特别是最后一菜肴。

有了千层糖塔珠玉在前，他要怎么拿比千层糖塔更璀璨夺目的作品？

……三天时间，很多人半天都在思考。

他们得尽快想自己所要的菜，才能行一步的准备工作。

夏铮也在思考。

在华夏菜肴中，“藏乾坤”的菜太多了。

无论是各要包馅儿的菜，还是例如“天归一”那几材在一起烹饪的菜。

就是因为选择太多，反而有些选择困难。

至于第二菜，和第一菜有异曲同工之妙。

去繁从简，当然不是真的让你拿一炒青菜之类的。

组委会的意思应该是，把“繁”蕴在“简”中。菜肴看着“简”，但能吃“繁”。

在华夏的菜品中，许多都以“涵乾坤”来表示“去繁从简”。

想着用华夏传统的汤来作为“去繁从简”的要素的人应该很多，所以夏铮决定并不以汤作为卖。

当然，汤是许多菜肴必备，他也不不会因为很多人用，就将其绕过去。

至于最后一项“琳琅满目”，夏铮反而是最先有了绪。

他准备一别开生面的缤纷果沙拉。

既然他擅糖，那么也不能摈弃自己的擅不用不是？

当夏铮终于开始挑选材的时候，其他大分人也开始挑选。

有的人只是确定了其中一两菜，决定先准备着。在准备的同时，思考一菜。

夏铮选择的菜品，是所有观众和评委的主焦。

当然，其他参赛厨师也很想知，他们甚至希望能够绕过夏铮选择的菜品，这样不至于让自己的菜品在对比黯然失。

但是他们不可能去打听，只能选择好自己的事。

夏铮选择的第一材非常简单，似乎简单的人意料。

他选择了一黄豆，又选择了一绿豆。

不过当他把黄豆和绿豆理的时候，许多对厨艺稍稍有研究的人就明白他的意思了。

黄豆应该是拿来豆腐，而绿豆是用来发豆芽。

因为华夏菜系中，许多菜都要用到这两材，倒是让人猜不他究竟想什么。

第31章

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