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个人也乐呵得不行。车
在路上开了二十分钟,就到了,这次由于是路边摊,没有铺面,节目组就直接去了路边摊摊主的家里。
摊主是个六十岁的
,孤
一人,早年生孩
难产,后来就不能怀
了,和丈夫也离婚了。她家里有两个孩
,一个亲生的,叫小婉,现在嫁人了。还有个二十七八岁了,但却不会自己穿衣服的傻女儿,叫婷婷。
——婷婷是
二十多年前在街上捡的孤儿,是个智障儿。
她靠一己之力,抚养了两个女儿,懂事的那个嫁人了,去外地了,傻的那个留在家里,似乎也不会照顾人,还是小孩儿一样,
早上起来还要帮她穿
。
这是背景,也是节目组准备的□□。
江宇典这会儿
绪也平复好了,开始认真录制节目。而且他也想好了,不如就以这次节目为由,从此退
臭豆腐界。
他问
:“
,您一般是什么时候
去摆摊?”
“中午、晚上都
去,中午在学校门
,摆完了回来照顾婷婷吃饭。”
“
午就在地铁
,学生娃放学的时候我又去学校门
,晚上就在夜市。”老
说话的时候,
睛是虚着的,江宇典意识到她
睛可能有
问题,但是没发问。
裴思邈问:“那一天可以卖多少
去?一个月赚多少钱?您每天都
去摆摊吗?您嫁人的那个女儿呢?”
路边小吃摊这
,似乎都不怎么讲究卫生,但小吃摊的
普遍
香味不会俱全,可至少要
备其中两个优
,才会
引回
客。

回答说:“生意好嘛,一天可以卖一百多份,不好就五十份,每天都
去摆摊,
雨也去,就是生意不好。”
问起老
的臭豆腐都是怎么
的,
说:“以前是去菜市场买,现在我买了豆浆机,自己
豆腐。剩
的豆浆,我跟婷婷每天喝,像喝
那样喝。”
江宇典这时发现,老
的手上
肤非常好,不像六十岁,反倒像三四十岁的模样,而她的模样看起来,其实也并不算老,只是
发
糟糟,穿得灰扑扑,脸上常常都是油烟罢了。
“至于小婉……她婆家在
圳,她每年要回来看我,给我带好多礼
哦。”
江宇典
觉不太对:“她
您吗?给您打养老费吗?”
“要打,只是她也过的不好,我
谅她。”
江宇典看她是笑着的,可还是觉得不太对,但没有继续问了,只是让节目组去帮忙打听,她那个亲生女儿的状况,到底是怎么回事,有没有给老人家养老费。
豆腐这一步,只是准备最基础的原材料而已,江宇典和裴思邈便跟着老
学习了
豆腐的方法,主要是为了让节目组有素材可拍摄。
学习了怎么
原材料,两人发现这一步是比较
时间、也比较累的,对于老
一个人来说的话,要
这么多工作,实际上很不划算。
两人尝了她自己
的
煮豆腐,吃不
好坏来,也就暂时没有说话。
觉这东西似乎没什么技术
量,其实想要
好也很需要技术的。其实最省事的方式,就是直接找一家
豆腐的老字号店合作,成本会
一些,但是能
到哪里去?
豆腐制好了,接着就是制作卤
,老
这里有现成的制好的臭卤
,似乎已经用了好几年了——而他们只拍摄三天,但制卤
至少需要半个月,所以这
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