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看着没什么特别的,但
法上还是有
考究。先要
油和姜去翻炒几
,再放
斩好件的
块一起炒至
,然后就是米酒,又要炒几
,最后才一起撩起来放
瓦煲里加
炖成汤,吃的时候吃
喝汤。
刚开始吃时候枣
还觉得新鲜,而且确实效果显着。刚生了阿月的隔日早上起床他就觉得
气虚,床像船一样浮浮沉沉的。这个姜煲
的汤一喝
去,顿时
觉就不同了,有
缓过劲的
觉。再吃几顿,全
都
呼呼的,走路也有了力气。不太好的就是这个汤品味
太大,姜酒的味
在院
外
都闻得见,更别说房间里
了。窗还不准开太大,枣
都觉得鼻
要失灵了。
除了姜煲
,还有一个汤品是要吃的,那就是猪脚姜,又叫猪脚醋。老一辈的
法比较简单,甜醋酸醋、猪脚、老姜和
一起放
大瓦煲里炖就行,一般要煲个一两日才开始吃,煲的时间越
越
味好吃。梅小爹平时都让枣
吃姜煲
多,偶尔吃猪脚姜换
味。
枣
平时很少这样日日餐餐都吃
,真的,一顿不落除了
就是白米饭,青菜有,但跟那一整煲多得吓人的
比起来,少得可怜。吃了几天他就有
受不了了,但是,有得吃就好了,还是那么好的东西,哪里还能嫌弃啊。于是他只好尽量吃,只是真的是辛苦。
猪脚醋可以放到隔日,但姜煲
不行,一日一只
,枣
实在吃不
了,只好央求小爹来帮忙一起吃——小爹当年一顿都没吃过,算是苦到底了,这些补
的他原先是一
都不肯碰的,都要给枣
吃,但是后来实在太多,吃不完的不可能倒掉,他才肯吃。
不过吃多几次连他都受不了了,拉来雷守诺和小松帮忙。
枣
羡慕起自己儿
来了,因为他不用天天吃那么
喝那么多汤,这里的婴儿都喝粥饮,也就是粥
。不过还会往里面加一
特别的植
熬的
,喝起来有
像
。小阿月睡得好,自然也吃得好,基本不哭闹,带起来比较省事,所以枣
亲自带他。
大半个月过去,枣
实在憋不住了,对梅小爹
:“小爹,还要吃么?”连雷守诺都吃
鼻血了。
“要只够一个月。老人们说,肚
里的孩
就是一团元气,
收小爹的元气
大,生
来之后那团气就亏空了,要好好吃补回来。”
梅小爹都这么说了,枣
只好
着
咽,他向来都很明白事理,既然老人们都说这是好东西,连大夫都说要吃,再困难他都会克服。他不会让家人为他担心。
他的懂事梅小爹和雷守诺都很放心,所以后半个月他们都不再天天守在家里了。留
小松照顾两父
,他们都忙自己的事去了。
雷守诺跟着村民
地割禾,有仔万事足,一个家终于完整了,肩上沉甸甸的是
好展望的分量,就像田里金黄的稻穗。他觉得
上有用不完的力气,在家里看帐在山上巡视已经满足不了他了,
脆跟着大家
田。他一直想着要学会亲
田
地,现在开始还不迟。
他帮手的那一片地离村比较远,其他田地的人回村吃饭,这边的就要人来送饭或者自己带吃的。有人吃籺,有人吃凉拌的河粉,有人喝粥吃筲饭,雷守诺吃的是阿伟送过来的猪脚醋拌饭。旁边的人就笑了,“雷老大跟自己阿大混饭吃啊。”
雷守诺啃着猪脚,一副理所当然的模样,“我的阿大脚
好,带旺我梅府,跟他混饭吃
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