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仅限于此,而且是什么东西拿过来都是炖,加一芭蒿、辣椒一类的调味,可对于其他的法二人都是一窍不通。

李季给褪完了,忽然想起小时候吃过的谁家,谁家吃的忘记了,就是鱼,过油炸的那。怎么的不知,李季只觉得特别好吃。

好东西吃多了,对于那个吃不着什么的童年偶然间吃到的味记忆尤其刻。从前有一就只想着前的再想不起其他,等现如今习惯了大鱼大的日,才想起寻找以前的滋味。

脏收拾好了,剁成块先用黄酒、盐和胡椒面腌上,李季从缸里捞一条鱼来,想想先跟二狗预备一

“二狗,我想试试吃,不过我以前没过,就是隐约知怎么,咱少,你帮我尝尝啊。”

二狗,此时兔已经理好了,二狗正在鞣。之前不会,现在时间也学会了,也不用的太细致,只要不至于太,拿去货店人家自己就行二次理了。

李季怕的不好吃,将鱼杀好了只切了四分之一的鱼尝试,剩的都跟一样先腌起来留着晚上炖着吃。

剁碎了放上调料,家里调料不少,大分都是粮油店赠送的。对于调味品李季是熟悉的,就算料放错了也不会很难吃,所以就大着胆往里放。

搅了半天看着像了,李季尝试搓踏踏的。烧火倒上豆油,李季是摸着石过河,觉油温差不多了将去。

折腾了一会儿总算过了,很少炸东西缺乏经验,鱼来颜浅的浅,李季看着鱼还真没什么信心。

放凉一会儿,挑来一个颜浅一的扔给小尾:“乖,你先试试。”

小尾哪里知李季的坏心,摇着尾嘴里,嚼两囫囵的咽去了,随后一脸期待的等待李季继续投喂。

李季看了它半晌,将询问好不好吃的话咽里了。尝了吗就咽?

李季将目光转向二狗,此时二狗正一脸期待的看着他。到底没舍得让二狗替他试毒,李季自己拿起一个咬了一

比预想的好多了,虽然不是很好吃,但也不至于难吃。将一个里砸砸嘴,又拿起一个放心去喂二狗

“你来尝尝咋样。”

二狗张嘴将一个都吃去:“好吃。”

……就喜你这瞪俩睛说瞎话的样

“你就别捧了,好歹有我小时候吃的那个味了,可惜今天过年不能随便串门,要不我就去村里问问谁会。也行,好歹给咱俩年夜饭加了个菜。”

李季将之前腌上的鱼拿来,这回将照刚刚的方法又了一回,这回将调料的比例调整一,再一次果然觉好多了。

上午忙着准备材,午时分开始将一些不容易熟的菜炖上,然后开始和面剁馅。

馅就准备了四,其中一个是纯素的。李季比不上二狗那么好的胃,吃太多油会腻,这素的可以说是单独为李季准备的。

再晚些开始将别的菜锅炒上,天黑了,村里的鞭炮接连响起,菜都锅了,立即让二狗将饺了,他在屋里上几蜡烛,屋里灯火通明。



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