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仅限于此,而且是什么东西拿过来都是炖,加一
芭蒿、辣椒一类的调味,可对于其他的
法二人都是一窍不通。
李季给
褪完了
,忽然想起小时候吃过的谁家
的
,谁家吃的忘记了,就是鱼
的
,过油炸的那
。怎么
的不知
,李季只觉得特别好吃。
好东西吃多了,对于那个吃不着什么
的童年偶然间吃到的
味记忆尤其
刻。从前有一
就只想着
前的
再想不起其他,等现如今习惯了大鱼大
的日
,才想起寻找以前的滋味。
将
脏收拾好了,剁成块先用黄酒、盐和胡椒面腌上,李季从
缸里捞
一条鱼来,想想先跟二狗
预备一
。
“二狗
,我想试试
鱼
吃,不过我以前没
过,就是隐约知
怎么
,咱少
,你帮我尝尝啊。”
二狗

,此时兔
已经
理好了,二狗
正在鞣
。之前不会,现在时间
也学会了,也不用
的太细致,只要不至于太
,拿去
货店人家自己就
行二次
理了。
李季怕
的不好吃,将鱼杀好了只切了四分之一的鱼
尝试
鱼
,剩
的都跟
一样先腌起来留着晚上炖着吃。
将
剁碎了放上调料,家里调料不少,大
分都是粮油店赠送的。对于调味品李季是熟悉的,就算料放错了也不会很难吃,所以就大着胆
往里放。
搅了半天看着像
样
了,李季尝试搓
,
来
踏踏的。烧火倒上豆油,李季是摸着石
过河,
觉油温差不多了将
扔
去。
折腾了一会儿总算
过了,很少炸东西缺乏经验,鱼
捞
来颜
得
浅的浅,李季看着鱼
还真没什么信心。
放凉一会儿,挑
来一个颜
浅一
的扔给小尾
:“乖,你先试试。”
小尾
哪里知
李季的坏心
,摇着尾
将


嘴里,嚼两
囫囵的咽
去了,随后一脸期待的等待李季继续投喂。
李季看了它半晌,将询问好不好吃的话咽
肚
里了。尝
味
了吗就咽?
李季将目光转向二狗
,此时二狗
正一脸期待的看着他。到底没舍得让二狗
替他试毒,李季自己拿起一个咬了一
。
比预想的好多了,虽然不是很好吃,但也不至于难吃。将一个
吃
肚
里砸砸嘴,又拿起一个放心去喂二狗
。
“你来尝尝咋样。”
二狗
张嘴将一个
都吃
去:“好吃。”
……就喜
你这瞪俩
睛说瞎话的样
。
“你就别捧了,好歹有
我小时候吃的那个味
了,可惜今天过年不能随便串门,要不我就去村里问问谁会

。也行,好歹给咱俩年夜饭加了个菜。”
李季将之前腌上的鱼拿
来,这回将
全
剃
来
照刚刚的方法又
了一回,这回将调料的比例调整一
,再
一次果然
觉好多了。
上午忙着准备
材,
午时分开始将一些不容易
熟的菜炖上,然后开始和面剁馅。
饺
馅就准备了四
,其中一个是纯素的。李季比不上二狗
那么好的
胃,吃太多油
会腻,这素的可以说是单独为李季准备的。
再晚些开始将别的菜
锅炒上,天黑了,村里
的鞭炮接连响起,菜都
锅了,立即让二狗
将饺
了,他在屋里
上几
蜡烛,屋
里灯火通明。
饺

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