起，码得整齐的条看上去就是一整块没动的，但易云卿知，这在之前冬已经切成均匀的条状了；第五个菜是油炸，有加虾粉的，还有单纯的，每颗都被的圆可，再被油一炸表便成了那焦黄，引的人直留，余氏主装了几颗放小碗里给易谦吃着解馋；因为一晚上菜都是味偏重的，所以第六菜的鱼，冬选择了加姜葱清蒸；第七菜冬用鲜蘑菇鲜木耳开了三鲜汤；第八菜是辣椒炒脆肚丝，肚丝成均匀的细条，用调料先拌了味，然后再与辣味较重的辣椒爆炒了，极为开味；第九是粉蒸排骨，排骨是全用的排挑得料都是最好的；第十是溜的土豆丝，挑的最好的土豆切成细小的丝状，尔后拿醋翻炒了，吃嘴里那酸酸的脆脆的味，可是最解一桌菜的腻味。

最后两心，一是面小馒；而另一最让老夫人惊喜，既然是最为地的京味十足的白菜馅饺。

老夫人虽不是北方人，可她的娘亲却是地的北方人，从小到大也就养成了过年吃饺的习惯，放之前在易家当然有厨房给她准备，放之后也有宅女眷为讨好她而包的饺，今年想着在老大家过年，老大媳妇又不是个善厨艺的怕是吃不到饺了，可不想反而是她一向看不起的嫡孙的男妻圆了她的饺愿。而且她一看就知这饺可比前年宅女眷为讨好她而的饺要耐看、要好吃的多了。

老太爷也知老妻的习惯，所以一看饺上桌便先给挟了一个：“这是孩的心意，吃吃看合不合味，要是不合味明儿让冬改。”

余氏也笑：“娘，这饺是冬发的面卿儿的。儿媳妇不善厨艺娘也知，最后也就帮着包了两个，可惜冬说是包的不好煮着会馅，只能明早改用蒸了。”

老夫人心里欣喜可嘴上却还：“卿哥儿堂堂嫡孙，哪闲着去厨房呀~”

易云卿抬笑：“，我也没帮什么忙，就和了面跟添了柴火。古人先圣曾言‘治大国若烹小鲜’，今孙儿我到是会到了。就这包饺，醒面和发面到最后包我就不说了，单说面都有好些讲究，不能太重会伤了面的韧劲，太轻则不开；久了会过，短了则不足。这其中讲究多一分不行少一分也不行，没有老手在旁边指导或没毅力悟还真不好这活。”

老夫人笑开：“我就说这么一句，你就给我回十句，还扯什么先圣曾言，真真是……”说着挟了一个饺放余氏碗里，老夫人半开玩笑对易云卿：“本来这饺我想第一个挟给你的，这会儿就冲这话我挟给你娘了。”

余氏受若惊，她虽是大老爷的正妻，可嫁易家来却一向不得老夫人缘，历来别说给挟菜不发难就不错了。今儿给挟饺，虽然有说笑的成份，可这也是个好的开端不是？而这开端大夫人清楚的很，也就是桌上这一碗饺得了老夫人的缘，老夫人不好挟给为男妻的冬，也就只好挟给她了。

大老爷看老夫人与自己媳妇终于有和谐的势，也很是兴。当指着一桌味佳肴对老太爷：“爹，这一桌菜都是冬烧的，您看合不合味，要是合以

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