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转来转去,不知阿爹/阿么/家爷爷/胡爷爷/还有安哥哥他们到底在笑些什么,甩甩脑袋,专心致志的吃心。

就到年,安可算是忙开了,不过倒是不觉得麻烦,菜正是安的兴趣,喜还来不及的呢,怎么会抱怨呢,正好来顿年夜饭,也好显显自己的手艺,虽然这些日众人吃到了不少的好东西,可是这年夜饭才是重戏。

这年夜饭就是团圆饭,虽然自己已经没了爹么,清儿也没什么亲人(木府的那不叫亲人,简直就是仇人),不过柳牧然夫夫,还有胡老,和柳家,这些人都是自己视为亲人的存在,这家人团聚,怎么能没有一桌好菜呢,安是卯足了劲儿,整一桌好菜,所以这早早的就起来开始准备。

俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭,所以这菜可是万万不能虎的。而且饭菜代表着吉祥,象征着新年新气象,新的一年要万事顺利,安就更不敢随意了,年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意,菜来要香味俱全,所以绞尽脑,安也得桌好的年夜饭来。

虽然这个时代不讲究年年有余,可是安还是决定清蒸鱼,其实剁椒鱼是最好的,可是无奈媳妇儿怀了娃娃,可不能吃太多辣的,这剁椒鱼自然是不能选的,那就来清蒸鱼,原原味的,也很是鲜,最重要的是兆好。

梅菜扣当然也是不能少的,原来每年过年的时候,安都会上一,虽然就自己一个人,可是还得好好的过,所以这小时候最怀念的味当然是不能缺席的。米分蒸作为梅菜扣的好搭档,当然不能落于后面,也得跟着一起上桌。

这年夜饭,也是不能少的,安琢磨着来个糯米八宝,媳妇儿应该吃的,嗯,就这个。还有排骨,媳妇儿吃酸的,那就成糖醋的,正好和媳妇儿的味,把它也加上。当然也是不能少的,安打算个萝卜,炸了正好上桌,虽然简单些,可是架不住他经典啊,而且冬吃萝卜夏吃姜,这萝卜可是个好

有鱼就有虾,而且安记得媳妇儿好像特别喜吃上次的冬功米分丝虾煲,正好也可以来一个,剩的还有不少,个芙蓉虾不错。这光有没有素哪里行。先来个□□如意白菜卷,再来个醋溜白菜,嗯,扒双冬也不错。

不过光有菜,没有凉菜那哪里成。安更特意买好猪耳朵,就是为了凉菜,只要想起嘴里脆脆的,安就觉得这菜味的。山上采了不少的黑木耳,倒是可以再添一

有菜也得有汤,这大鱼大的,可得解解油腻,安汤,没鱼汤,也没有炖排骨汤,了一虾油冬瓜汤,正好去去之前的油腻,也好轻轻。当然了作为一个合格的厨,安怎么会忘了饭后甜,家里好像有些夏天存的莲,正好有冰糖,安想想了冰糖莲绿豆沙,味不错。

当然了年三十晚上最重要的重戏,当然就是吃饺了,安不会忘记。虽然这个世界还没有饺,可是不吃饺,安总觉得有些少什么,索照之前自己过年的步骤来了。安之前给媳妇儿过许多不同类的饺,媳妇儿最喜的还是鲜虾茄的儿,可是现在没有

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