一个问题：“我是直接学上面的菜式还是先学一其他菜式练练手。”

练练手？

厨们懵了，他们压没想过还有练手这回事，也忘了周应理是第一次菜，可能连拿铲炒菜的手势也不会。

几个厨一致看向主厨，似乎问他打算怎么。

主厨见周应理刚才听他说的话都记着了，相信他应该很容易就会学菜，于是说：“我先教二少爷炒炒青菜练习炒菜的姿势，你们把材料准备好，二少爷应该很快就会学好怎么拿铲炒菜的。”

他的意思是先教周应理简单的，周应理学会之后就可以立即开始学段丽喜吃的菜式。

听了主厨的命令，其他人继续手上的工作。

主厨拿一把菜心，三两把青菜洗好，接着把两个刚洗过锅又洗了一遍放在炉灶上。他在其中一个锅倒，火。

等锅里的开了，他把一半的青菜放里，“炒青菜要先过火，这样才能熟得均匀，更好的保持蔬菜原有的滋味。”

把青菜放里，他上起放着另一个锅的炉灶的火。

“锅要放在火上烘，如果要放姜片，就等锅烘之后放去翻炒几去掉姜片的分，再放油，这样才会更香……”主厨一边示范一边解释。

他很快一炒菜心，虽然只是一简单的炒青菜，但是青菜炒得泽翠绿、香气诱人，要到这个程度他也是苦练了好一个月的。

周应理看到那碟上的菜，很怀疑自己是不是真的能这效果。但是他刚才看厨了一遍，觉也不是很难。

“二少爷试试？”主厨暗示周应理该开始了。

“我试试。”周应理放捂住鼻的手帕。

周应理面无表，主厨看不他究竟明白该怎么了没有。

忍着又在蔓延在厨房里的气和油烟味，周应理盯着锅里的。

看到翻了，他拿起剩的一半青菜倒锅里。

“慢慢来……”

主厨的话说迟了，周应理已经快速把菜倒锅里，因为速度太快，有些青菜掉到了锅外面，有些的溅来，所幸没有到别人。

错事的周应理依旧很镇定，不淡定的人倒变成在一边观看的主厨。

主厨了一把冷汗，讪笑：“没事，继续。”倒在锅外面的菜可以等会再收拾。

另一个锅已经洗净了，周应理朝主厨看了一，示意他打开火开关。

不是周应理不想自己动手，而是主厨教得很仔细，但是却忘了教他怎么火。

锅烘了，周应理用小勺勺了一些蒜蓉锅里像模像样的翻两，随即勺了跟主厨当时差不多的油放锅里。

他把另一个锅里的青菜勺起来倒另一个锅里。

“慢着……”

主厨又再说“慢”这个字，但是还是慢了。

带的青菜被周应理从倒锅里，锅里的油立即飞溅来。

尽主厨已经把周应理推开自己挡了大分飞溅的油，但是还是有几滴飞溅到周应理上。

“二少爷没事吧？”

其他厨想要上前帮忙，但是周应理很快拧开槽冲着被伤的手。被伤了，他还是那副面无表冷漠而可怕的脸，好像本不觉得痛一样。

“……”

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>