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饼的手艺。”一字不差。
见他还不明白,楼小拾不由得脸上
一副恨铁不成钢的表
:“赵二只说讨学如意饼的手艺,那
金饼呢?雪香饼呢?红妆饼呢?他就不学了?”
李横一副恍然大悟的表
,眉
更加揪在了一起,楼小拾接着
:“馅料的工艺大同小异,他学了如意饼不就等于学了其他饼
的
法吗?他倒也会省钱,想
一个钱学了咱家所有饼
,我便给他
样不好猜的,让他将每一个饼
的学费都乖乖付了!”
李横咧咧嘴,也说不
听了楼小拾的话后是
兴多一些还是更加的不痛快,他
:“为何你不一开始就用莲
馅料?”
“莲
价
,
馅料需要用的油和糖也多,咱这小铺
还不太适合,原本我打算留着日后当招牌
心的,没想到这会就得用上了。”
李横敛
睑不说话,油灯在他脸上折
一条
影,楼小拾看他的表
看不真切,却也猜到他心里不痛快,刚想宽
几句,江半和青莲端着饭菜就
来了。
四个人坐在一起吃饭,李横不怎么说话,青莲和江半也低
吃饭一言不发,楼小拾给李横夹了些菜又找了些话题,这才活跃了饭桌上的气氛。
“青莲江半,明个早起些!”
俩人应声,收拾了碗筷就各自回屋睡
了。
楼小拾躺在床上,屋里极黑,月光透过窗纸打在了床边,累了一天又早已习惯早睡早起的作息,楼小拾没一会就迷糊了,阖着
睑放匀了呼
,对外界却多少还有些
知。迷蒙之间,楼小拾只觉得
上贴了一团温
,轻轻
动,让那
温
由嘴边直达脑
,舒服得忍不住勾起嘴角弯了
。
转天一早天还没亮,楼小拾他们四人就全都起来忙和了。李横去豆腐铺
取豆腐,青莲在厨房里
着饼,江半跟着打
手,楼小拾则盯着跨院里的炉
,旺火上的锅里是去心去
的莲蓉,待莲
蒸
,便搁在板
上用刀
拍成泥,接着再用纱布挤成细蓉。锅中放油,油
后加糖,等糖烧成糖浆时就将莲蓉
锅,不停翻炒,直到变成黄
,就可起锅将烧好的莲蓉盛在碗里了。
准备好莲蓉馅料,青莲就开始包莲蓉饼
了,她也知这馅贵,
起来更格外用心,每一个都
成了可
的圆团,包好的莲蓉饼都刷上层猪油,便可以搁锅里烙了。
等早饭都准备好,茶肆外面也开始上人了,新
好的莲蓉饼摆在了显
的位置,楼小拾定的价钱不低,一般百姓也只是多看两
,而一些钱不缺的主顾则止不住好奇,虽比其他的饼
要价
,但也知这不倦茶肆不会胡
要价,价
自然有价
的理不是吗?间或有一两个人要了一个莲蓉饼
,吃后无不开
称赞,香甜细腻,竟吃不
是用什么东西
的馅。
“江半!”楼小拾被客人夸得笑眯了
,都快哼起了歌,他唤来江半:“你去包个饼
给‘十里香’送去,就说让赵二爷尝尝鲜,其他的你就不用跟他多说了。”
“小的省的。”说着就绕到厨房去了。
约莫半个时辰,江半提着空篮
就回来了,楼小拾问了几句,江半
:“我
楼爷吩咐,跟赵二爷说这是咱家俩位当家让送来的饼
,赵二爷起先是不解,当着我面吃了饼
,然后赞不绝
,问了我饼
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