“石老板太贵了吧”市集上好的鱼不会超过十文钱，这二十文委实太贵了些。

“是啊！什么鱼要卖二十文”

石山面不变，他现在要攒钱娶何隽之，二十文还嫌便宜了“今天第一天，我卖二十文，过几天可就不是这个价了，今天也就这几尾，再说这谷鱼可比一般的鱼难养得多，二十文绝对是值这个价”

几个来往的客商绕着桶里正游来游去的鱼走了一圈，斟酌半响，了两条半大的，他们来和溪镇就是为石记楼一吃的，如今再贵也是要尝一尝。

石山让他们自己挑好鱼，往称上一称，嘴里问着“要清汤的还是椒麻的，还是酸菜的？米饭要几碗，白米还是糙米”

“一条清汤，一条椒麻，三碗白米”

“好嘞，楼上坐”

刮鳞剖肚，烧锅油，一会散发勾人香味的清汤锅从后厨端了来，让看的人咽了咽。

“清汤的，椒麻的一会到”

闻着味就让人控制不住，菜刚端上桌，几个人先是忙着各舀了一碗汤，着尝了一。

“好！鲜！还甜，这汤好”

在后厨才把椒麻鱼锅，伙计就忙不迭的跑了来“老板，又有要吃谷鱼的”别说客，就是他们也是闻着直，那味忒香了。

石山把几鱼菜的法教给后厨的伙计和福娃，几个人认认真真的听着，还特意拿笔认认真真记，生怕漏了重要的步骤。

石山忙完这些到前厅一看，桶旁围了一圈又一圈的人，铁在吵吵嚷嚷的人堆中称着鱼。

“给我来一条”

“这条，大的，先给我！”

石山走上前“各位客人，今天谷鱼不多，就五十尾，每人限买三条，都是在店里现称现，不卖活鱼”

客人们一听，不乐意了“现买现，那就只能在店里吃，店里还有位置吗？”

“今天也就桶里这几条，够，想买鱼的明天赶早，都是活的新鲜的”

石山话一落，客人抢的更了，就是可惜只能在店里吃不能带回去给家里的尝尝，想着明天一定要赶早过来，买新鲜的。

五十尾鱼一会就被一抢而空，铁看这速度，表简直了。

“小山”

“恩”石山看他没回声，笑“你辛苦了这么时间，这个价格我还嫌便宜呢”

铁抓抓脑袋，憨憨的笑“也没多辛苦”

石山拿了五两银包好给他“这是今天卖鱼的分成”

“不不，我不能要，那十亩收成的稻都给了我们，怎么还能收你的钱”

石山把钱到他怀里“这鱼苗放去，一直都是你在招呼，我就没过，如今养成这样，你拿这些不过分，拿着，婶也不会说什么”

铁着银，声音木木的“小山”

“别婆婆妈妈的，这谷鱼每年就这么一茬，明天铁哥你看着帮忙再送一百尾过来”

“哎，好”铁嘴里应着，急急忙忙收拾东西打算回去好明日送鱼过来，石山留他吃饭也不吃，只能装了几只卤好的给他路上吃，又抓了些炒栗让他带回去零嘴。

后厨还剩石山特意留来的十多尾谷鱼，伙计们个个都看着桶里的鱼咽。

石山拍板“抓四条打牙祭，两条送到县太爷府上给大夫人，两条送到何府，两条送给霍老”没了。

石

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