墙被刷得亮亮的，四个角落放着一个大缸，里面着石山来的荷荷叶，桌凳摆的整整齐齐，柜台后面一行一行的放满了小盆的草，两边的架上用绳吊着一盆翠绿的植株，看着透亮又舒适。

楼上石山暂时先不打算用，等明天牌匾一挂，炮仗一炸，石记楼正式开张。

第21章

和溪镇的有名的酒楼就两家，川福楼和金满楼，都是关家的产业，也都是老字号了，说起来算是一家，其它排不上名气的饭馆酒楼更是有很多，石山这地段不好，人少，店也不算大，想要在吃上面讨饭吃，怕是要多心思。

了一天时间把镇上转了个遍考察了行，石山去铁店订购了一批铁质餐盘、碗和盘。

铁店老板先是由石山的描述，了个样本来让石山看，改了几次才的稍微有样。

因为材料等多方面的限制，铁质餐盘得没有现代的不锈钢餐盘薄，略微有些厚，没有那么轻盈，但样差不多，三个空，边上凹去的条空用来放筷，上角的圆形空稍微浅一，用来放置汤碗，整个一大学堂餐盘的翻版。

地段不好的店开业，在和溪镇算不上什么事，也没有多少人会知，除了隔旁边的邻里邻居和一些散客。

石记楼开业也是一样。

不过石山也只是挂了牌匾把菜单木牌往门左边一挂，护着小南瓜“噼噼啪啪”了炮仗，闹了一讨个喜气，随后就把店门一关。

“今天挂匾，明天正式开业，各位多多捧场”

这挂匾和开业不再同一天，倒是有些让人不明白了，实际上是石山在铁店订购的一批餐盘、碗和盘还没到，开业也就顺延到了明天，不过这倒是差错让开业那天来的人比预计的多了些，不过即使顺延了一天，也只送来的碗碟，石山订购的餐盘因为铁店闻所未闻，见所未见，第一次，要多些时间，所以还是没到。

没到也不了，先用盘凑合，不然匾都挂了，时间拖了也不行。

开业这天，一大早天才微亮，估摸着时间，石山就起来把饭蒸上，随后门去摊取订好的，把排骨放到大锅灶里大火熬煮加莲藕小火慢炖，昨夜清洗好的薄荷满满的一大盆用酱油醋辣椒拌好，接着辣炒丁、小炒锅，最后再加两素菜，齐活了。

刚刚到早饭的时间，订好的方形的铁盒支在店中靠柜台前的地方，铁盒里面分为六个小锅，横三个竖两个，在地夹层注烧的来到保温作用，把锅的菜分别放到六个小锅里。

石山去门了封炮仗，把六菜牌一挂“快来看一看瞧一瞧，今天石记楼开张，开业大酬宾！”

店门左边昨日挂的菜牌，已经引了不少了，老板来了又挂了六菜牌，这六菜牌倒是看是个菜名，但昨日挂的实在是不知是什么，于是就有人问“老板，你这一荤三素、二荤两素、三荤三素是怎么说，菜名吗？”

牌上是石山托人执笔写的：

惊爆价：开业三天大酬宾 一荤三素 原价10文钱现价8文钱

二荤两素 原价12文钱现价10文钱

三荤三素 原价15文钱现价13文钱

旁边又挂着六今天的菜牌：排骨炖藕、辣炒丁、小炒、凉拌薄

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