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都人民吃不惯这个味
。
好在首都大学的学生本来就来自天南海北,所以在首都大学门
摆摊
的话销量应该也还好…
然后就是计算成本的问题。
在他老家那边,每一个鲜
月饼卖三块五到四块,材料算
来也得两块多,好在不用租店面,就
个手推车就好,倒是
月饼的工
和材料要
钱见他忙前忙后的,室友们自然就问他要
什么,丁朗说自己要摆摊
卖月饼大家都震惊了!
丁朗虽说
钱算不上大手大脚,但向来手
比较大,每个月为八戒就能
不少,而且从没见他为钱愁过,所以他们倒是不觉得丁朗是缺钱,估计他是无聊没事
吧——殊不知,丁朗特么就是缺钱!
让他们更加吃惊的是,丁朗居然会
月饼这件事。
这年
,小年轻人会
饭的本来就少,更何况一个十八岁的少年会
月饼这么
端大气上档次的东西——还是鲜
月饼这
其他五个吃都没吃过的神奇玩意儿。
提到自己要租手推车,刘建伟倒是想起来家里有个搁置多年的旧手推车,洗洗

净就能用,他们家以前除了饭馆的生意还会
小炒什么的在手推车上卖,不过随着饭馆生意越来越忙,也就闲置
来了。刘建伟拍
脯说自己不收钱把手推车借给丁朗用,这
手推车的问题解决了。
剩
材的问题也是刘建伟搞定的,他家开餐馆,
材消耗量
大,所以认识不少批发商,东西又好价格有便宜。
烤月饼用的烤盘被
血的系统包办了——一听说宿主要用厨艺治愈更多的人(喂喂明明是为了挣钱好吗)它整个系统都兴奋了,所有
材全包!搞的丁朗以为它转
了…虽然这两天它在忙着升级,但只是
奖系统不能使用
奖空间
不能,倒是还能与丁朗
的。
这手推车也不可能每天都放在路边,为此丁朗还
四百块一个月租了首都大学附近一
人家的杂货间,虽然地方小的可怜但足够准备些
材之类的东西了。
忙这些东西
了两天时间,真正摆摊的时候离中秋也就一天了。
这天早上五
多丁朗就起床了,这会儿宿舍大门还没开,他就找了块
纸板,在
纸板上写上“苏式鲜
月饼 3.5元一个”,字虽然是随手写成却别有一番味
。等六
一到,丁朗就夹着这个
纸板
门了。
材料昨天晚上已经准备好,因为现在天气已经不算太
,他也只是
了
冰块防止
材坏掉,现在他可没多余的钱买冰箱了。
馅已经剁好,就差
面包月饼。
这
月饼的面团有讲究,得先称量油
,中
面粉、糖、盐、猪油、
的比例要恰到好
,拌匀之后用手
成面团,
好面团之后得盖上保鲜
松弛半个小时。
这段时间,丁朗又称量好油酥,猪油和低粉,用手慢慢
成团。这
面团很不容易成团,
起来比较辛苦。
糜里加上
、盐等作料拌匀放在一边待用,将松弛好的油
重量切好,把一定比例的油酥包
去,收
向上整齐摆好,再用擀面杖压成椭圆形再卷成团状,继续盖好保鲜
松弛十分钟。
松弛好之后这面团压扁了才能用来包
馅。
包月饼也非常麻烦,得先圈起来用手收
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