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什么办法彻底
治吗?”他十几年前在一场绑架中被绑匪伤了颈椎,经过一年多的治疗才恢复,十几年间从没发过,要不是丁朗提到,他估计也想不起来自己曾经受过这么重的伤还治好了。对于丁朗的话,他还是有些相信的,他爷爷就是年轻时在战场上受过伤,没好好治过了段时间就自己好了,黄老先生就没多加在意,没想到等人老了,那伤却发作了,着实折磨了他不少,现在晚上都睡不好觉。更何况丁朗可是光把脉就发现了他十几年前受的伤,听着就很神奇。
没想到,他看中的小家伙,还有这么大的惊喜。
丁朗见对方愿意听自己说的,不由微笑:“从现在开始好好养还来得及,等
我给你开几个药膳方
,再写一些注意事项。”
说话间,菜开始上了,三人停
聊天,开吃。
不得不说,这里的菜味
相当不错,可谓是丁朗到首都之后吃的最好的一顿了。
除了平桥豆腐大煮
丝
兜
鱼和蟹粉狮
这四
淮扬菜之外,还有一
开
白菜,一盘炒青菜,简单却不失滋味。
丁朗吃的香甜,却仍旧觉得有些遗憾。
论味
,这桌菜不消说,那是相当不错,不过他总觉得少了
什么。
虽然
的是淮扬菜,但用的原材料基本都是首都本地的,不是一方
土,
的菜手法再怎么
湛,论味
,也还是有细微差距的。更何况,这里再怎么私房菜,也是个餐馆,缺了一
家常味,总的来说,味
不错,却有些瑕疵。
所以比起那几
家乡菜,丁朗更偏
简单的炒青菜,这盘菜倒是
现
了厨师的
平,简简单单清清
,只用了盐和油的炒青菜,味
质朴却
妙。
第24章 你挑
啊我挑
虽然丁朗每
菜都会吃,但黄
卿还是注意到了他的偏好,不动声
地将青菜往那边挪了
儿,心里默默担忧,这个年纪的孩
喜
吃菜不喜
吃
不好啊!以后一定让他营养均衡…
天地良心,丁朗是个不挑
的好少年好吗?即使是在获得了厨艺技能以致连带着拥有了传说中的皇帝
之后,面对泡面这
东西都能面不改
,更何况他其实很
吃
,不过…今天这几
菜好吃是好吃,却少了些东西,又多了些东西。
比如这蟹粉狮
,一般来说
瘦比例大概为6:4,但夏冬两季则有所增减,夏季多为5:5,冬季多为7:3,这
菜的
瘦比例为6:4,不能说不好吃,但大夏天的来说有
腻了;狮
在Y市话里又叫斩
,将猪
细切
斩成石榴米状放上些许调料抱团,面前这
斩
里就是淀粉放多了,一般人可能吃不
差别,但对于皇帝
的丁朗来说,细微的误差都能品尝
来。
倒是这盘里的菜心味
不错,
了味。
再说这
兜
鱼,无论是调味还是火候都很完
,唯独一样,缺了。这菜最好是选用端午前后笔杆
的小黄鳝,现
已经十月份,黄鳝可没那么好了。
黄
卿可不知
自己看上的人不仅会看病会写字,还烧得一手好菜,拥有一条挑剔的皇帝
,只以为对方稍微有
挑
,不
吃荤菜
吃素菜,不过第一次一起吃饭他好像也没那么偏
哪盘素菜啊?
丁朗可不知
他在纠结什么
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