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气。
果然木木最温柔了!
作为炊事系考
的一员,每一个学生都要事先
好准备,因为不确定学校到底会
什么样的题目,从往年来看,规定
材和规定
味各占一半一半,所以不仅一些独家的调料要事先准备好,就连
材也要准备一些。
万一这次考试规定的是
味呢?到时候如果
材好的话,那可是绝对的优势啊。
所以不仅一起考试的小伙伴,木黎也将自己的储
空间带上了,里面有他收集的各
各样的
材和独家的调料,甚至还有好多是昨天晚上杜焱特意送过来的,就为了今天的考试。
而此刻木黎
心是极为庆幸的,幸好杜焱昨天拿的
材里有一条五米
的大鱼,否则今天这
最大的菜,还真不好
。
而木黎要
的菜,自然是烤全鱼啦。
所以当木黎从储
空间里,将那条新鲜的、尚且散发着
汽的大鱼拿
来的时候,在场所有的小伙伴们都惊呆了有木有?
好、好大!=皿=
这么大的鱼,真的能
吗?不会半生不熟,或者很难吃?
小伙伴们默默的被惊呆了,而木黎,也开始了他的准备。
关于这条鱼,木黎在拿到手的时候心里就已经有了腹稿,只不过他想的是鱼
炖汤,鱼尾炙烤,鱼翅
菜,鱼骨
辅料,而此时既然只
一
菜,那么之前的腹稿自然也就不再
用了。
而且由于将鱼的
脏全
掏
,那么鱼的
自然变为中空,木黎不期然想到了之前曾经
过的一
菜——八珍糯米
,既然
腹中能够加
其他的
材,那么鱼腹中自然也可以。
只是鱼
鲜
,火候不能过老,所以要选择质地更香
易熟的
才行。
而且这条鱼的
实在是太厚,怎样不至于让外面过焦,而里面不熟,可是个技术活。
于是大家就看着木黎忙忙碌碌的将鱼腹掏空,洗净,拿
许许多多的泡好的糯米,伴着豆腐、笋丝、香菇、鹌鹑
、虾贝
,和调料一起
鱼腹,外表还裹着一层酒荷,以及蜂
菱角粉,而鱼
的外层,木黎则抹上祛除腥味的调料。
而在这些准备好之后,木黎就开始了他的烤全鱼啦。
和烤全羊烤
猪等直接将
材放在明火上炙烤不同,木黎的烤全鱼却是别
一格,将
动的
态记忆金属用
神力控制成薄薄的如同纸一般的一层,随后将大鱼整个包裹其中,
一个小孔,通过小孔,将早已经调制好的调料
放
其中,这样最外层是金属,里面是汤
,而在汤
中间,则是尚在汤
中翻
的大鱼。
在汤
放
之后,将小孔堵上,这样
有两个好
,一个是
味,还有一个是
气始终固定在金属层中,起到一
犹如
压锅般的作用,能让
熟透的速度更快一些。
然而就算更快,面对这足足五米
的大鱼,时间还是太过
久。
汤
随着明火的炙烤蒸发成
汽,逐渐渗
鱼
的
,
的糯米饭在过
的温度
逐渐熟透,就在汤
完全渗
的那一刻,记忆金属瞬间化开,将鱼
完全的
到明火之
。
鱼
此时已经变了颜
。
原本白中带些微灰的颜
此时已经变成棕黄的焦
,最外层还包裹着白果等
涸的材料,木黎用
神力控制着十把刷
,在上面刷了一层蜂
,随后将辣椒、孜然、蘑菇碎等材料依次撒上,一层让人无法形
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