比着，在秋刀鱼里挑选了一条看起来最的，因为不知黑泽先生的小金库在哪里，他也只能在这些矮当中挑个。

好在两条鱼还是有些差别的，才让黑泽先生终于安静了来。

十月走仓库，便看到那只小黑猫已经上了吧台，乖乖蹲坐在一个比较角落的位置。猫是有地盘意识的，或许是知吧台上的垫是黑泽的所有，所以离得它也远远的。

让十月意外的是，这只小黑猫意外的很乖巧，既不怎么吵闹，也不会到跑钻到厨房里来。十月不知，就在他没从仓库来的这段时间，这只来历不明的黑猫已经把餐馆的每个角落都转悠了个遍，除了厨房和在厨房范围的品储藏间和通往休息室。

因为，厨房是不允许外人的。

十月把两条秋刀鱼清理净，随后抹上了盐，料酒，胡椒粉腌渍，还在剖开的鱼肚放了去腥提鲜的香料。

秋刀鱼味独特，并不是每个人都能接受他，十月之前虽说不上讨厌，却也不怎么喜秋刀鱼。但是师傅告诉他，味独特正是其材的味之一，能到让人忽略这些材的独特味是一能力，但是能把这独特味放大，让人能接受他，这能力更难能可贵。

而后，十月都在致力于研究怎么让人忽略秋刀鱼味的独特，或者怎么能突又能让人接受秋刀鱼的独特味，这几日算小有想法，虽然还不到完，银等却还是能够到的。其秘诀就在于鱼肚里被去的香料了。

薄荷和陈，味甘辛，而秋刀鱼的脏带有一苦涩的鲜香，是一些人所接受不了的。薄荷和陈放其中一同碳烤，熏制，其甘味能为脏的苦涩作为一个过渡的味，甘味也能亮秋刀鱼的鲜香。

在秋刀鱼腌渍的时候，十月拿了碳烤炉，开始烧碳火。在碳火的温度慢慢上来时，秋刀鱼的腌渍也差不多可以了，他在两条鱼和鱼肚里抹上，滴了柠檬。柠檬的酸涩很适合秋刀鱼的鲜味。十月发现在碳烤前抹上柠檬也有其独特的风味。

十月把两条秋刀鱼放上碳烤架，经过温烘烤的铁架一接到鱼，便发好听的“呲呲”声响。

接到铁网的鱼瞬间变得焦脆，带上柠檬果酸的鲜香味蔓延开来，十月便听到了一声“跐溜”的的声音。

“嗯？”十月有些惊疑地往上瞥去。“黑泽先生，你了吗？”

“才不是我！你这个笨！我怎么会这么低级的事！”黑泽一爪拍在十月上，很是愤慨他对自己形象的怀疑和破坏。

十月想想也是，黑泽先生和他面对师傅们所的料理都面不改，更是认识远月学院的总帅，怎么会对一个连金品级都不到的碳烤秋刀鱼，那么……

十月看向吧台上的那只黑猫，果然，那只来历不明的黑猫此时已经没有了原本小傲，乖巧的模样，嘴角提溜着，金的瞳孔里泛着诡异的绿光。

十月了嘴角。“这是饿坏了吧……”

好在碳烤秋刀鱼需要的时间不，碳烤的温度能达到上千度，也是能够在不破坏质和新鲜度的况最快熟成的一料理方式。

很多人都说烤制秋刀鱼的味，有一人生淡淡的苦涩味，那么事先抹上柠檬，又加甘辛味香料烤制的秋刀鱼

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