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分卷阅读189(1/2)

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的餐厅,萧可惊疑不定,“老周,当时你还录了像?”

“没有!看这角度,那摄影机的位置是个柜,我们借用烤箱的事店里员工都知,肯定是哪个小赤佬悄悄放了摄像偷拍,转把视频卖给了鬼,侧拉娘则!”周孚一急,连方言都骂了来。

萧可不明白,为什么日本队在私取得了录像后又主动把截图发来。想要质问,但御村兄弟二人一个大笑一个发怒,谁都不肯回答。

他与周孚皱眉之际,韩熙林亦是自责。对方是追着自己跑来的,事闹到这步田地,他认为自己也有责任。

现在最重要的不是盘问原因,而是清后果并考虑对策,忍住痛揍御村凛的冲动,他询问唉声叹气的周孚,“周老板,与会者甚至媒都收到了菜谱,这对你们比赛有没有影响?”

“这事没有先例。”不过短短几分钟,周孚已然一脸疲态,让比实际年龄年轻许多的面孔显得苍老不少,“但比赛前谁也不会说自己的菜式,这是不成文的规矩。创意菜式带来的惊喜,也是评分的重要一环。现在这个样,一定会影响到评委的裁定……唉!这次肯定没戏了!”

虽然菜式是萧可想来的,但周孚也了不少心思来推敲完善,务求完。一想到期待了大半年、倾注了无数心血的菜肴即将因为意外,而非实力,注定被迫退奖杯角逐,他难受得连心脏都揪起来了。

听到后果竟如此严重,韩熙林也是眉关锁,又问:“偷拍视频、恶意扩散,全是日本队的。评委们难不考虑这吗?”

周孚木然:“就算罚了日本队,也不能改变我们被卷风波的事实。这是厨师界最负盛名的比赛,主办方也格外惜羽。不是怎样味的菜式,一旦和负面。新闻联系在一起,都会影响比赛形象。换是我,也不会给这样一支队伍打分。”

说到这里,他一把摘狠狠掼到地上,上前揪起御村凛的衣领用力揍了上去。此时保安恰好赶来,见状连忙把他们拉开。

一片混中,韩熙林担心地看向萧可,却听他说:“老周,如果我们改换别的菜式呢?”

“别的菜?”周孚一呆。

参赛的这两菜,是他们了两个多月的时间,试验过各方,最终心优化而成。步骤繁琐,但味

拿千层酥鱼来说,得先将加了佐料的面团成方片,再放上大块酥油,压涂抹均匀后对折,再手工压平。末了再添酥油,再次抹匀压平。如此重复二十次,最后将酥抻成细的薄条,才算完工。

为主料的鱼也有讲究,先斩块剔刺,加料腌好。然后在清理净的骨架上抹一层特制酱,再把鱼块依次码回原位,将用来固定的酥错的纹路,并在表面雕鳞片形状,上火烤制。

这么烤来的鱼不但造型别致,而且外酥里味均匀,香无比。在试时,他们一连吃了两个多月都不觉得腻味。另一菜也是同样的准。现在距离场只剩十分钟不到,急切之间,要再拿可以与之媲的新菜,这难度简直比说服评委、让他们权当刚才那件事没发生过还要困难!

周孚抿嘴角,法令纹

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