繁体
果反响好的话,可以多酿些,囤到冬天。如果客人不喜
,我们再等开
,另外推
别的方
。”
丁海立
了
,说
:“就照你说的办。”
想到被迫上架的几个家常菜,萧可又问
:“老丁,新添的那几
菜销量如何?没人
的话就先撤了吧,只
给韩熙林一个人就好。”
一听这话,丁海立顿时得意起来,“小萧老师,这次你可猜错了,这几
菜和飞宴一样受
迎,有不少小姑娘还指明就要你在微博上发过的那些菜呢。我觉得吧,等卖上一阵
,我们可以陆续把剩
的家常菜全上齐了。”
几个小菜也能卖这么火爆,实在让萧可始料未及。不过,既然
客喜
,他自然也就不会再提撤销的事。教授新菜的话,他暂时没空,准备等
次再说。
他又叮嘱了一些生意上的事
,老丁都一一答应,末了说
:“你放心拍戏,不用
心。邓先生派来的人都很能
,餐厅开业以来和我们这些灶上帮厨的员工
合得很好,对外也打
得面面俱到。没想到邓先生自己是那
格,培养
的员工却
明敬业。”
说到合伙人,萧可轻轻咳了一声,说
:“老丁,差
忘了和你说,我们的
资方现在是韩熙林,和小邓没关系了。”
“换成韩先生了?”老丁一愣,顿时把想说的某件事一时忘了,喜形于
,连声说
:“那
好,韩先生认真负责,比邓先生可靠多了。”
人被别人认可推崇,萧可心
甚好,也跟着笑了起来。
见快到饭
了,丁海立准备回去掌勺。刚要告辞,忽然又记起那件事来,连忙说
:“小萧老师,我上次说的那几个学生已经招
来实习了。有个姓李的男生说,他发现最近来得勤的几个客人,是他老家Z市那边某个知名餐饮连锁店的老板和亲属。当初他攒钱去品菜时曾经见过他们,印象
刻。所以再看到他们,一
就认了
来。”
“哦?Z市的餐饮老板是我店里的常客?”萧可觉得似乎有哪里不对。
见老板一
就抓住了重
,老丁暗暗
,继续说
:“小李说,这家人姓冯,他们的菜虽然味
还算不错,在当地颇有名气,也算块招牌,但业
提起他们来都摇
,认为人品有问题。以前他们
过为了抢厨师,把外地来开餐厅的老板挤兑到倒闭的事。而且他们还喜
模仿别家的特
菜肴,一旦哪家推
受好评的新菜,就设法偷师学个七八成像,然后加到自己菜单里,
特价促销,搞得原主反而卖不动。”
听到这里,萧可皱起了眉
,“如果是真的,那这
法也太恶劣了。”
“可不是。除了真懂吃的人,普通人
来聚餐都喜
挑实惠地方。只看到了相同的菜属他家最便宜,却不知其实味
差得多,
材也不一样。还反过来怪原本的店家黑心不厚
,
卖
价。现在他们频频光顾我们,心里在打什么主意,简直豆腐脑都能想明白。”
一想到自家餐厅里有这
恶客上门,萧可心里就不舒服,但又不能直接把人轰走,否则在不知
的人
里,就成了店大欺客。
略一思索,他说
:“老丁,他们上门,该怎么招待就怎么招待。只一
,别让他们
厨房,也别
了菜谱。如果是同行之间诚心上门讨
本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.zhuishula.net